今日は全国的に好天に恵まれた様子で、明日も朝晩は冷え込みが厳しいみたいですが天気は良好みたいですね。

こちら名古屋も好天に恵まれました。こんな日を小春日和と表現するのでしょうか？そして夕空も晴れて秋風が吹き月影も堕ちて鈴虫も鳴くんでしょうね。

日一日と深まる秋に早く衣替えの支度もせねばなりませんが、未だにお座成りになっております。

そんな季節を楽しむかのように買い物へ行けば、”むかご”なんかを売ってましたが、思わず買い物籠へ・・・

ところで、”むかご”知ってます？・・・
♪夕焼け小焼けの～♪赤とんぼ～
♪むかご～に～摘んだは～まぼろしか～♪

いや、間違えました！♪小籠～に～摘んだは～まぼろしか～♪でした。

”むかご”とは・・・

でね、今日は「むかご」ご飯とマグロの山掛けと味噌汁に決定しました。

まぁ、食べてそれほど美味しいものではありませんが、旬を頂くという事は季節感と粋を食すという意味にこそ価値観があるように思われます。

自分流で適当に作ったのですがレシピを紹介しておきます。

米：二合　むかご：１５０ｇ　水：６００ｃｃ
みりん：大匙一杯　白だし：大匙一杯　塩：少々に
ナンプラー（漁礁）を大匙一杯入れてみました。

醤油よりナンプラーの方がコクが出ると思いましてナンプラーに致しました。

料理をしながらチューリップの懐かしい歌が聞こえてきた。

♪わがままは～♪男の罪～♪♪そ～れ～を♪許さないのは女の罪～♪

以前寝食を共にしていた女がいた。
一般には結婚とも言うが・・・
そうさ、悪いのは俺で我侭だった！何が原因なのか忘れたが、あまりしつこいので一発殴ってやった！

すると彼女は台所で、すすり泣きをしながら無言で台所を丁寧に片付け、おもむろに滅多に砥いだ事の無い包丁を取り出し、シャ～ッ　シャ～ッと砥ぎながらも時折すすり泣きながら延々と包丁を磨ぐ。

不気味です！物凄く不気味です！