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2025.01.09
カテゴリ： 読書
本棚の分類を「哲学」とした。
常々、思っていたことではあるが、土井さんの本は、基本なる思想があり、その発露の一つとして料理がある。
料理をすることの意味、それをいただくことの意味、それが生きること・生き方にも結び付く。
頭でっかちにならないように、自分の五感を持って料理にたずさわる。
その先には、料理を通してつながる人たちへの思いの広がりがある。
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2025.01.16 08:55:22 コメントを書く
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