motoのいろいろ栽培日記

それは三陸の及川屋の うに です。

漁期が5月から7月くらいまでで、朝取りを減菌海水につけて即日送ってくれるんです。
（しかし、日時は未定になっちゃいます）それでいて他より安い。

　たまに取れすぎな時にはメールでお安く買えるときもあり、その時は1kgくらい買ってしまいます。

　嫁さんの親もこの うに の大フアンで、毎年2回くらいは送ってます。

すぐ発注したい場合はこちら


5/20以降発送のオークションはこちら


うに好きな人なら、もう絶品。子供たちも大好物です。

食べ方は定番ですが、海水に浮いているうにを、湯豆腐のすくうやつで温かいご飯に乗せて、海苔とワサビと醤油をちょっとかけた うに丼 が最高！

一度食べると病みつきですよ！
さて、いつ頼むかなーと思案しております。


下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね