リーマンこひやん日記

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Mar 8, 2006

トルコライス日記（便乗日記）

(9)

テーマ：トルコライス(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

(ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ)ｧﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

アラエボのＣＭか？と過剰反応してまうこひやんです。

今日はタイトルどおりの便乗日記です。

おいらの出身は長崎県です。

カステラ、ちゃんぽん、卓袱料理、ハウステンボスにめがね岩橋などなど

それなりに知名度のあるご名物・当地ネタがあるんですが、

その他にも、隠れた名物があったんでよね。

そんな事は気にしないよーに(笑)

で、その隠れた名物とは････

トルコライス

です（タイトルに表記済みだっつーの！）

で、まずは、トルコライスとはどんなものか？というと。

トルコライス01

こんな感じです。

なぜ？

なぜこれが？

なぜこれがトルコ？

理由もわからんぞぃ(笑)

そういう時はネットですね。

チャチャッと検索してみましたら････

あるわあるわ、どれ見たらよいのやら。

いくつかピックアップして最後にまとめてアドレスのせておくので

んで、写真でわかりにくい方のために簡単に説明すると

ピラフ（ドライカレーが主？）と、ナポリタン（というかケチャップスパゲティ）と、トンカツorチキンカツ（違う物を載せるお店もあります）。

以上の人気おこちゃまメニューを一皿で味わえるという、 超お気楽なオトク料理！

厳密に言うと、ナポリタンじゃないとダメ！とかとんかつ以外はＮＧ！と言うわけではく

キモは 全てが一皿に盛り付けてある と言う点ですね(^^)

うーん、美味しそうでしょ♪

んで、名前の由来ですが、正式な物は何も無いというか不との事。

なのでまたしてももネットで検索。。。。

○中東から入ったカツレツの技法、ナポリ方面からのスパゲッテイ、そしてインドからのカレーの3者が、
　トルコで出会い、トルコライスへと発展した
　　　→スパゲティとチャーハンの文化をカツの架け橋で結んだっていうこと？

○戦後の高度成長のなか、喫茶店ブームの中、ライバルはちゃんぽん皿うどん。
　ピラフにカツを乗せてみようか、まだその頃珍しかった、スパゲッテイを添えてみようか、
　と当時のコックさんが苦労と工夫を重ねて生まれた物

○長崎にあった「レストラントルコ」のメニュー

おおまかこんな感じの情報が出回っているようでした。

いろんな情報があると思っていたけど意外に情報源は同じなんだなぁと

ある種がっかりもしたりしましたが、

我が地元の名物料理「トルコライス」

あらためて、調べてみたがおいらがたどり着いた答えは、1つでしたね。

トルコライスもっといろいろ食べてみてー！！！(笑)

ぢゃ、まったぬー　(^^)/~~

トルコライスについてのＨＰ(ほんの少しですが)
◆ トルコライスの謎
◆ 日刊スポーツ九州　長崎に行けば、トルコライス！/九州を食べる
◆ 長崎味彩記　ツル茶ん

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