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2008年04月30日

体を調整する栄養素について

１．体を調整する栄養素について誤っているものは？

Ａ．日本人にはビタミン類が不足している

日本人にはビタミン類でなく、カルシウムが不足していると言われています。
　　　　牛乳や小魚でカルシウムを摂取しても、
　　　　伝達・血液凝固・乳汁生成など、いろんなことに使われている ので、摂取しても
　　　　骨の中にしっかり貯めておけないというのが現状なようです。
　　　　ビタミンＣやＡをカルシウムと一緒に摂取して、効率よくカルシウムを吸収するように