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December 15, 2007
カテゴリ： 果実酢
今、りんご酢のりんごを捨てようとしてるあなたっ。。。
（そんな人はブログ見てませんね。。。）
お待ちなさいっ。。。なぜならば。。。
昨日
出来上がったりんご酢をボトルに移し終え
ふと目に付いたのは
仕事も終えてヘロヘロなりんご達。。。
捨てようか。。。
いいや、何かに使えるはず。。。
手を洗い
う～ん、一か八か。。。
果実酢のビンに片手を突っ込み
りんご鷲づかみ。。。
皮を取り除き
適当に切って
煮てみました
分量はも～、そりゃテキトーで
レーズン、水、砂糖、レモン果汁を入れ （私は常備しているレーズンのラム酒漬けを使用）
2、3分で柔らかくなったら
シナモンを入れ出来上がり
試食
ん～。。。。。。スッパイ、でも美味しいっ♪
煮ている時には酢の香りが強いけど
シナモンを入れた時点でかなり弱くなっていました
煮沸消毒をしたビンに保存しておけば
いつでもパンやお菓子に使えるはず
早速アップルロールを作ってみました
↑
イメージ画像です
（失礼 画像撮り忘れましたぁ）
スッパイのもあるけど、味が濃いので
少なめに入れても存在感があって美味しい
結局ビンに残っていたりんご、全部煮ました
すっぱいのが超苦手～。。。。じゃ無ければ
一度試してね
ズボラ編
一度作ってみて気が付きました
りんごの皮を取り除いたら
↑
この形のまま煮ましょう。。。
スプーンやヘラで混ぜているうちに
自然に細かくなるんですよ、これが。。。
それからレモン果汁もりんごが既に変色しているし
十分スッパイので必要ないと思います
更にズボラ編
そう! りんご酢を作る段階で皮をむいておけば
取り出して煮るだけ。。。
簡単だぁ～っ
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Re:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
★ばばばあちゃん★
さん
驚いた！そんな利用法があったとは･･･。
尊敬しちゃうわ～流石、おへみちゃんのお母さま～♪
酸っぱいのもあって味が濃い･･･フンフン。興味津々(#^.^#) (December 15, 2007 10:19:30 PM)
尊敬しちゃうわ～流石、おへみちゃんのお母さま～♪
酸っぱいのもあって味が濃い･･･フンフン。興味津々(#^.^#) (December 15, 2007 10:19:30 PM)
Re:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
ZEBRA
さん
「イメージ画像」に大爆笑！そうきたか～!!
思いっきり騙されました。。。
でも、これ、絶対に美味しいと思います！
カスタードクリームと一緒にパイなんかにしたら最高なんじゃないかしら？
ずぼらな私は、何も手を加えず引き揚げただけのりんごを刻んで、プレーンヨーグルトに入れます。
すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪
(December 16, 2007 07:07:46 PM)
思いっきり騙されました。。。
でも、これ、絶対に美味しいと思います！
カスタードクリームと一緒にパイなんかにしたら最高なんじゃないかしら？
ずぼらな私は、何も手を加えず引き揚げただけのりんごを刻んで、プレーンヨーグルトに入れます。
すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪
(December 16, 2007 07:07:46 PM)
Re[1]:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
harubomb
さん
★ばばばあちゃん★さん
＞驚いた！そんな利用法があったとは･･･。
今まで捨てちゃったりんごたち。。。もったいなかった。。。
＞尊敬しちゃうわ～流石、おへみちゃんのお母さま～♪
食い意地が張っているだけです。。。
＞酸っぱいのもあって味が濃い･･･フンフン。興味津々(#^.^#)
ぜひやってみてください。。。
りんご、砂糖、シナモンだけでも大丈夫だと思います。 (December 16, 2007 08:20:52 PM)
＞驚いた！そんな利用法があったとは･･･。
今まで捨てちゃったりんごたち。。。もったいなかった。。。
＞尊敬しちゃうわ～流石、おへみちゃんのお母さま～♪
食い意地が張っているだけです。。。
＞酸っぱいのもあって味が濃い･･･フンフン。興味津々(#^.^#)
ぜひやってみてください。。。
りんご、砂糖、シナモンだけでも大丈夫だと思います。 (December 16, 2007 08:20:52 PM)
Re[1]:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
harubomb
さん
ZEBRAさん
＞「イメージ画像」に大爆笑！そうきたか～!!
＞思いっきり騙されました。。。
だってね、気が付いたらちぎって食べてたし、
そもそも少し焦げ気味だったので、美しく焼けている画像をお借りしたのよ。。。ほほほっ。。。
＞でも、これ、絶対に美味しいと思います！
＞カスタードクリームと一緒にパイなんかにしたら最高なんじゃないかしら？
おぉ～っっっっ、そうだ、カスタードクリーム!!
そのアイディア頂きっ、ありがとう～!（号泣）
でもパイは面倒なので（←ずぼらな人）アップルロールにカスタード巻いてみるわ♪
（それしか出来んのか～っ!？）
＞ずぼらな私は、何も手を加えず引き揚げただけのりんごを刻んで、プレーンヨーグルトに入れます。
＞すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪
まぁ､不思議。。。って、朝食りんごヨーグルト食べた事が無いのでイメージ湧きませんが、
ま、あんな感じの味ですね（←いい加減）
そのままでもいけるのね、なるほど。。。
そうそう、ヨーグルトを少し混ぜて煮たら酸味が和らぐかしら。。。？
次回実験してみるわ。。。ありがとう～♪ (December 16, 2007 08:35:22 PM)
＞「イメージ画像」に大爆笑！そうきたか～!!
＞思いっきり騙されました。。。
だってね、気が付いたらちぎって食べてたし、
そもそも少し焦げ気味だったので、美しく焼けている画像をお借りしたのよ。。。ほほほっ。。。
＞でも、これ、絶対に美味しいと思います！
＞カスタードクリームと一緒にパイなんかにしたら最高なんじゃないかしら？
おぉ～っっっっ、そうだ、カスタードクリーム!!
そのアイディア頂きっ、ありがとう～!（号泣）
でもパイは面倒なので（←ずぼらな人）アップルロールにカスタード巻いてみるわ♪
（それしか出来んのか～っ!？）
＞ずぼらな私は、何も手を加えず引き揚げただけのりんごを刻んで、プレーンヨーグルトに入れます。
＞すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪
まぁ､不思議。。。って、朝食りんごヨーグルト食べた事が無いのでイメージ湧きませんが、
ま、あんな感じの味ですね（←いい加減）
そのままでもいけるのね、なるほど。。。
そうそう、ヨーグルトを少し混ぜて煮たら酸味が和らぐかしら。。。？
次回実験してみるわ。。。ありがとう～♪ (December 16, 2007 08:35:22 PM)
Re:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
雪山童子
さん
Re[1]:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
harubomb
さん
雪山童子さん
＞全てを使い切るなんて尊敬します。
すみません、食い意地が張ってるだけです。
田舎に引っ越してきた当初は、庭に生えていた植物がハーブに見えて
「食べられそう♪」と思っていました。
もちろん近所の人に「それ､雑草だよ。。。」とつっこみを入れられましたが。。。
＞レーズンのラム酒漬けがとても気になります～。
ムフフフ。。。気になるのは「ラム酒」ですね。。。 (December 17, 2007 10:30:45 AM)
＞全てを使い切るなんて尊敬します。
すみません、食い意地が張ってるだけです。
田舎に引っ越してきた当初は、庭に生えていた植物がハーブに見えて
「食べられそう♪」と思っていました。
もちろん近所の人に「それ､雑草だよ。。。」とつっこみを入れられましたが。。。
＞レーズンのラム酒漬けがとても気になります～。
ムフフフ。。。気になるのは「ラム酒」ですね。。。 (December 17, 2007 10:30:45 AM)
Re:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
うさ若葉
さん
＞そこのあなたっ。。。
正に私の事のように思える＾▽＾
リンゴ 捨ててました！！
＞＞すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪（ZEBRAさん）
＞そうそう、ヨーグルトを少し混ぜて煮たら酸味が和らぐかしら。。。？
次回実験してみるわ。。。ありがとう～♪
成程 成程♪
結果が楽しみです♪
アイデアと情報にいつも感謝しています＾-＾
＞らしから。。。
ホント おへみちゃん可愛いワ！！
おへみちゃんの大正解よね♪
(December 17, 2007 07:31:44 PM)
正に私の事のように思える＾▽＾
リンゴ 捨ててました！！
＞＞すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪（ZEBRAさん）
＞そうそう、ヨーグルトを少し混ぜて煮たら酸味が和らぐかしら。。。？
次回実験してみるわ。。。ありがとう～♪
成程 成程♪
結果が楽しみです♪
アイデアと情報にいつも感謝しています＾-＾
＞らしから。。。
ホント おへみちゃん可愛いワ！！
おへみちゃんの大正解よね♪
(December 17, 2007 07:31:44 PM)
Re[1]:りんごの甘下り先は。。。(12/15)
harubomb
さん
うさ若葉さん
＞＞そこのあなたっ。。。
＞正に私の事のように思える＾▽＾
＞リンゴ 捨ててました！！
やはり。。。食欲をそそる色じゃないですものね～
＞＞＞すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪（ZEBRAさん）
＞
＞＞そうそう、ヨーグルトを少し混ぜて煮たら酸味が和らぐかしら。。。？
＞ 次回実験してみるわ。。。ありがとう～♪
＞
＞成程 成程♪
＞結果が楽しみです♪
＞アイデアと情報にいつも感謝しています＾-＾
ヨーグルト効果が現れるといいですねぇ。。。
お楽しみに～♪
＞＞らしから。。。
＞ホント おへみちゃん可愛いワ！！
＞おへみちゃんの大正解よね♪
今後も楽しみです。
「からしか」とか「しからし」も登場するのでしょうか。。。？ (December 18, 2007 08:35:20 PM)
＞＞そこのあなたっ。。。
＞正に私の事のように思える＾▽＾
＞リンゴ 捨ててました！！
やはり。。。食欲をそそる色じゃないですものね～
＞＞＞すると、あら不思議、グリコの朝食りんごヨーグルトに大変身♪（ZEBRAさん）
＞
＞＞そうそう、ヨーグルトを少し混ぜて煮たら酸味が和らぐかしら。。。？
＞ 次回実験してみるわ。。。ありがとう～♪
＞
＞成程 成程♪
＞結果が楽しみです♪
＞アイデアと情報にいつも感謝しています＾-＾
ヨーグルト効果が現れるといいですねぇ。。。
お楽しみに～♪
＞＞らしから。。。
＞ホント おへみちゃん可愛いワ！！
＞おへみちゃんの大正解よね♪
今後も楽しみです。
「からしか」とか「しからし」も登場するのでしょうか。。。？ (December 18, 2007 08:35:20 PM)
あー
sinmaicoach
さん
Re:あー(12/15)
harubomb
さん
sinmaicoachさん
＞苦手な料理系・・・
りょ、料理って言えるのかどうか。。。？
＞わからんとしか言えない・・
＞メンゴ
食べる専門ですね。。。
私も出来ればそちら側に行きたい。。。 (December 18, 2007 10:36:46 PM)
＞苦手な料理系・・・
りょ、料理って言えるのかどうか。。。？
＞わからんとしか言えない・・
＞メンゴ
食べる専門ですね。。。
私も出来ればそちら側に行きたい。。。 (December 18, 2007 10:36:46 PM)
【毎日開催】
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