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巷では、お父さん方
新年会で
今頃。。。
こんな感じでしょうが (今時いないか。。。)
我が家で焼酎と言えば。。。
昨年もご報告した通り
しょうがの長期保存 に使っております
漬けてから約1ヶ月。。。
ちょこちょこ使っていますが
重宝しています
焼酎の匂いは
全然気になりませんな。。。
(決して焼酎慣れしている訳じゃございません)
すりおろしてみると
しょうがの香りが鮮やかに蘇り。。。
ただのしょうが。。。
まったくもって
生の生姜です。。。
若干果肉?が柔らかいかな。。。?
と
思いましたが
掘り起こしてから2,3日放置してしまったので
そのせいだと思います
それから、気持ち皮が剥きやすい。。。
もう、野菜室の隅で忘れ去られたしょうがを
捨てる日々とはオサラバよ。。。
お勧めの保存法です
(今の所。。。)
ラーメン、つけ麺。。。 February 11, 2009 コメント(7)
つぶやきが聞こえる。。。 November 23, 2007 コメント(12)