今日もいっぱいいっぱい

巷では、お父さん方

新年会で


今頃。。。

こんな感じでしょうが （今時いないか。。。）

 我が家で焼酎と言えば。。。

昨年もご報告した通り

しょうがの長期保存 に使っております

漬けてから約１ヶ月。。。

 ちょこちょこ使っていますが

重宝しています

焼酎の匂いは

全然気になりませんな。。。
（決して焼酎慣れしている訳じゃございません）

すりおろしてみると

しょうがの香りが鮮やかに蘇り。。。

ただのしょうが。。。

 まったくもって

生の生姜です。。。

若干果肉？が柔らかいかな。。。？

 と

思いましたが

 掘り起こしてから２,３日放置してしまったので

 そのせいだと思います

それから、気持ち皮が剥きやすい。。。

もう、野菜室の隅で忘れ去られたしょうがを

捨てる日々とはオサラバよ。。。


お勧めの保存法です
（今の所。。。）