2012.02.24
テーマ： モニターレポ(61)
カテゴリ： カテゴリ未分類
レシピブログさんのモニターで、宮崎県産ピーマンが届いたので調理
さすが、ピーマンが肉厚でぷりぷりしてて新鮮な感じ
グリーンザウルスくんをモチーフにして肉詰めならぬ、ポテト詰めに挑戦！！
レシピはこちら
■材料（ピーマン1個分）
ピーマン...１個
とろけるチーズ...１枚
じゃがいも...1/2個
タマネギ...1/4個
☆コンソメ...小さじ２
ベーコン...少々
☆粉チーズ...大さじ１
☆マヨネーズ...大さじ１
■つくりかた
[1] ピーマンは縦に２等分し、種を取り除きレンジで１分ほどチンする。
[2] ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水洗いしたら耐熱容器に入れてレンジで３分ほどチンする。
[3] タマネギはみじん切りにする。チーズは4等分する。
[4] ボウルに２とタマネギ、チーズ半分を入れてマッシュする。
☆の調味料を入れて味を調える。
[5] ベーコンをストローなどでくりぬき、丸４つと半円２つを作る。
[7] チーズが溶けたらベーコンを目と口になるように配置して、トースターで１分ほど焼いて完成。
■メモ（コツ、ポイント）
ピーマンの苦味を感じないように、具の味付けをしっかりすることでしょうか・・。
さすが、ピーマンが肉厚でぷりぷりしてて新鮮な感じ
グリーンザウルスくんをモチーフにして肉詰めならぬ、ポテト詰めに挑戦！！
レシピはこちら
■材料（ピーマン1個分）
ピーマン...１個
とろけるチーズ...１枚
じゃがいも...1/2個
タマネギ...1/4個
☆コンソメ...小さじ２
ベーコン...少々
☆粉チーズ...大さじ１
☆マヨネーズ...大さじ１
■つくりかた
[1] ピーマンは縦に２等分し、種を取り除きレンジで１分ほどチンする。
[2] ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水洗いしたら耐熱容器に入れてレンジで３分ほどチンする。
[3] タマネギはみじん切りにする。チーズは4等分する。
[4] ボウルに２とタマネギ、チーズ半分を入れてマッシュする。
☆の調味料を入れて味を調える。
[5] ベーコンをストローなどでくりぬき、丸４つと半円２つを作る。
[7] チーズが溶けたらベーコンを目と口になるように配置して、トースターで１分ほど焼いて完成。
■メモ（コツ、ポイント）
ピーマンの苦味を感じないように、具の味付けをしっかりすることでしょうか・・。
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Last updated
2012.02.24 13:50:15 コメントを書く
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