けろろのずぼらライフ

昨日は、またまたカンターンな 焼きりんご を作りました。

焼きりんご こそ、それぞれの家庭の味があって全然違うけど・・・

使ったのは、 サンふじ と むつ と 北斗 。おまけの アルプス乙女 です。

まず、 りんご をよーーく洗って、芯の部分をフルーツナイフで差込をいれて、スプーンでくりぬく。 (このとき、 底は残す ← ポイント )

で、開けた穴の部分に バター 一塊と 砂糖 少々と レモン果汁 少々(つまりテキトーにお好みで)

入れて、そのまま 200度のオーブンで30分～40分焼く 　　　だけ!オワリ

焼いてる間のりんごの 甘ーい香り 　がもう部屋中に漂って・・・・・

学校から帰った 娘 が玄関入るなり、「うわぁ!におーい!」と一言。

お味の方もこれまた星みっつでーす。

でもね、デカ過ぎて、 晩御飯が二人とも食べれませんでした。

食べながら、娘も「これ、どうやって作る?」って聞いてきて、教えたら、「なんだ、簡単じゃん。じゃあ今度 アップルパイ 作ってあげる 」だって!!

どういう風の吹きわましでしょうか!?うっうれしいけど・・・なんかこわいなぁ。いろいろと

とにかく、台所に立ってくれるのは、うれしいことであり、楽しみにしておきましょう♪。

でも、ちょっと間を置いてほしいな。実は、少々 限界 。。。。

何を隠そう酒飲みの私 は、甘いものがチト苦手だった!　　たまに食べるお菓子やケーキはおいしいけど、毎日は、苦しい・・・いくら おいしくても ね。

ということで、いつのことやら分かんないけど、 娘 の アップルパイ 待ちです♪

それまでは、生で食べよっと!