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あみまま0000
ずぼら系主婦の生活とわんこ(たまににゃん登場) ＋突然発症した難病騒動記
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2007年05月23日
カテゴリ： おいしいもの♪
ウチは、ダンナが絶対 和食派 なので、 白米 と 味噌汁 と 漬物 は欠かせません。
前にも書いたけど、ダンナの実家には漬物を漬ける小屋みたいなのがあるくらいで、たまにお義母さんが大量に送ってくれます。
普段は 即席漬け を作って出しているけ、やっぱり糠漬けが食べたいということで、以前はずーーっとデカイ かめ で、かき混ぜてました。
けど、重いし、面倒くさいし、匂うし･･･・ジンマシンが手に出たときは滲みるし･･･・
で、良いもの見つけました。ずぼらな私にぴったしです
コレ、一番気に入ったのは、 ジッパー
がついていてニオイが漏れないの。
あと、手を突っ込まなくても、モミモミするだけでフツーに美味しくできます。
今は、変則 二人暮らし
なので、丁度いいと思っています。
漬かった物を出して、糠が少なくなったら･･･これまた、いいものがあるのよね～
たまにはパンも食べてくれないかな～･･･・私は朝パンがいいので和洋作るのはメンドクサくって。。。
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Re:糠漬け(05/23)
もっちっち。
さん
あ”～～～‘‘
うちのとーちゃんもどっちかって言うと、和食派‘‘
味噌汁は欠かせないんです‘‘
ご飯と味噌汁があれば後は無くてもいい♪って言う人なので、
さほど（？！）大変ではないんだけど、
味噌汁の具が困る‘‘‘
毎日作るからいい加減、具のネタ切れ‘‘
何かいい具は無いかしら～～‘‘ヾ(_ _*)
(2007年05月23日 09時44分16秒)
うちのとーちゃんもどっちかって言うと、和食派‘‘
味噌汁は欠かせないんです‘‘
ご飯と味噌汁があれば後は無くてもいい♪って言う人なので、
さほど（？！）大変ではないんだけど、
味噌汁の具が困る‘‘‘
毎日作るからいい加減、具のネタ切れ‘‘
何かいい具は無いかしら～～‘‘ヾ(_ _*)
(2007年05月23日 09時44分16秒)
にっぽん男児だねェ♪
いきなり饅頭 さん
漬物を手作りする人って、ｱﾀｼは感動します！！！
ｳﾁは高菜とﾗｯｷｮｳは倉庫に漬かってるけど、母の作品。ｱﾀｼｬ手伝いは
するものの、一人じゃ出来んな(￣∇￣;)ハッハッハ
ぬか漬けって、「おふくろ」って感じよね～(-ω☆)キラリ
白飯、味噌汁、漬物に、付き合ってあげればｲｲじゃんｯ。ﾊﾟﾝは旦那さまが出張の
ときに、何枚でも食える！！
ちなみにｳﾁの朝食は、子供達はﾊﾟﾝ&味噌汁&ﾊﾑｴｯｸﾞ、私は和食が多いかな。
旦那は・・・何食ってたっけ？(T▽T)アハハ! (2007年05月23日 10時04分02秒)
ｳﾁは高菜とﾗｯｷｮｳは倉庫に漬かってるけど、母の作品。ｱﾀｼｬ手伝いは
するものの、一人じゃ出来んな(￣∇￣;)ハッハッハ
ぬか漬けって、「おふくろ」って感じよね～(-ω☆)キラリ
白飯、味噌汁、漬物に、付き合ってあげればｲｲじゃんｯ。ﾊﾟﾝは旦那さまが出張の
ときに、何枚でも食える！！
ちなみにｳﾁの朝食は、子供達はﾊﾟﾝ&味噌汁&ﾊﾑｴｯｸﾞ、私は和食が多いかな。
旦那は・・・何食ってたっけ？(T▽T)アハハ! (2007年05月23日 10時04分02秒)
Re:糠漬け(05/23)
すろ～人
さん
ウチもそろそろ糠床に起きてもらわねば･･･
冬の間は白菜漬けとか三五八漬けとかになるので冬眠して貰ってるンだ
毎日出る糠 床みがきだけじゃなく 糠床用になるって話ですｖ(＾＾)ｖ
確かにかき混ぜるのは手が臭くなるけどね 糠床を触ってた方が手が白くて綺麗になるンだよ♪
糠に含まれてる酵素のお陰なんじゃないかな～
暑い時には糠漬けとカラシ漬けで食欲増進♪
これ以上 食が進んでどうするって話もあるけどね～(^◇^;) (2007年05月23日 11時05分02秒)
冬の間は白菜漬けとか三五八漬けとかになるので冬眠して貰ってるンだ
毎日出る糠 床みがきだけじゃなく 糠床用になるって話ですｖ(＾＾)ｖ
確かにかき混ぜるのは手が臭くなるけどね 糠床を触ってた方が手が白くて綺麗になるンだよ♪
糠に含まれてる酵素のお陰なんじゃないかな～
暑い時には糠漬けとカラシ漬けで食欲増進♪
これ以上 食が進んでどうするって話もあるけどね～(^◇^;) (2007年05月23日 11時05分02秒)
Re:糠漬け(05/23)
かりちゃんcc
さん
Re[1]:糠漬け(05/23)
けろろまま
さん
もっちっち。さん
おっ♪味噌汁仲間やね～
味噌汁の具･･･
冬は親ガニと大根が多い♪(アサリより安いの)
あとは、野菜を３種類以上入れるの。
豪華そうだし立派な料理になるもん。
野菜をいっぱい食べさせたいの。生野菜あんまり食べない人だから^^;
そういえば、豚汁も多いな～
ごぼうとかは、ササガキにして冷凍してあるし、野菜が安いときに、冷凍して下ごしらえしておくと、入れるだけ～だから便利よん! ｖ(＾＾)ｖ
(2007年05月23日 15時07分38秒)
おっ♪味噌汁仲間やね～
味噌汁の具･･･
冬は親ガニと大根が多い♪(アサリより安いの)
あとは、野菜を３種類以上入れるの。
豪華そうだし立派な料理になるもん。
野菜をいっぱい食べさせたいの。生野菜あんまり食べない人だから^^;
そういえば、豚汁も多いな～
ごぼうとかは、ササガキにして冷凍してあるし、野菜が安いときに、冷凍して下ごしらえしておくと、入れるだけ～だから便利よん! ｖ(＾＾)ｖ
(2007年05月23日 15時07分38秒)
Re:にっぽん男児だねェ♪(05/23)
けろろまま
さん
饅頭ちゃん
態度も日本男児ですたい!男は黙って･･･タイプ(ーー;) 硬派ってヤツで、おもろない(≧ヘ≦)
漬物ってやりだすと簡単だし、買いにいく手間がはぶけるじゃん♪
九州で高菜漬けるのめずらしかね～、ﾗｯｷｮｳはここ、産地だよん!
でも母に伝授してもらえるけんいいじゃんね。ウチの母親はおばあちゃん任せだったので何も出来ん(>_<)
ぬか漬けの上手なオカンになりたかったけど、子供達は食べんし、とうとう袋でモミモミに成り下がっちまったゼ(^◇^;)
＞ちなみにｳﾁの朝食は、子供達はﾊﾟﾝ&味噌汁&ﾊﾑｴｯｸﾞ、私は和食が多いかな。
＞旦那は・・・何食ってたっけ？(T▽T)アハハ!
-----
えっ!パンに味噌汁･･･・さすが饅頭家!
ダンナ、食べさせてないんじゃない?(^◇^;)
(2007年05月23日 15時26分12秒)
態度も日本男児ですたい!男は黙って･･･タイプ(ーー;) 硬派ってヤツで、おもろない(≧ヘ≦)
漬物ってやりだすと簡単だし、買いにいく手間がはぶけるじゃん♪
九州で高菜漬けるのめずらしかね～、ﾗｯｷｮｳはここ、産地だよん!
でも母に伝授してもらえるけんいいじゃんね。ウチの母親はおばあちゃん任せだったので何も出来ん(>_<)
ぬか漬けの上手なオカンになりたかったけど、子供達は食べんし、とうとう袋でモミモミに成り下がっちまったゼ(^◇^;)
＞ちなみにｳﾁの朝食は、子供達はﾊﾟﾝ&味噌汁&ﾊﾑｴｯｸﾞ、私は和食が多いかな。
＞旦那は・・・何食ってたっけ？(T▽T)アハハ!
-----
えっ!パンに味噌汁･･･・さすが饅頭家!
ダンナ、食べさせてないんじゃない?(^◇^;)
(2007年05月23日 15時26分12秒)
Re[1]:糠漬け(05/23)
けろろまま
さん
すーちゃん
糠床、冬眠中なの??毎日かき回さないとカビるんじゃない!?
白菜漬け･･･いいね。コレはダンナが煮たくにしてくれる!(^^)!
確かに、すーちゃんちは糠には事欠かないよね～♪
＞確かにかき混ぜるのは手が臭くなるけどね 糠床を触ってた方が手が白くて綺麗になるンだよ♪
-----
手が白くきれいになるのはいいんだけど、その前に滲みて、痛痒いのよ(>_<) まっかっかになるよ(涙) (2007年05月23日 15時32分27秒)
糠床、冬眠中なの??毎日かき回さないとカビるんじゃない!?
白菜漬け･･･いいね。コレはダンナが煮たくにしてくれる!(^^)!
確かに、すーちゃんちは糠には事欠かないよね～♪
＞確かにかき混ぜるのは手が臭くなるけどね 糠床を触ってた方が手が白くて綺麗になるンだよ♪
-----
手が白くきれいになるのはいいんだけど、その前に滲みて、痛痒いのよ(>_<) まっかっかになるよ(涙) (2007年05月23日 15時32分27秒)
Re[1]:糠漬け(05/23)
けろろまま
さん
かりちゃんccさん
東京タワーのオカンは、ビニール袋モミモミでつけなかったね(^^ゞ
ちゃんと、カメん中、手でかき混ぜてたねぇ(笑)
糠漬けっ超簡単だよん♪野菜入れて混ぜるだけだもん。あとは糠床がやってくれる!!
＞漬物、美味しそうだわ♪♪
-----
ビールのつまみにもいいよ☆
(2007年05月23日 15時36分07秒)
東京タワーのオカンは、ビニール袋モミモミでつけなかったね(^^ゞ
ちゃんと、カメん中、手でかき混ぜてたねぇ(笑)
糠漬けっ超簡単だよん♪野菜入れて混ぜるだけだもん。あとは糠床がやってくれる!!
＞漬物、美味しそうだわ♪♪
-----
ビールのつまみにもいいよ☆
(2007年05月23日 15時36分07秒)
Re:糠漬け(05/23)
*chibihiro
さん
うちは毎朝必ずパンだから、晩ごはんに味噌汁食べてますよ。
漬物、美味しいですよね～♪
大好きだけど、ほとんど市販のお漬物食べてます(^_^;)
写真のぬか漬けの素、これなら私にもピッタリかも。
ナスとかきゅうりの漬物作ってみようかな(^^♪ (2007年05月23日 17時51分35秒)
漬物、美味しいですよね～♪
大好きだけど、ほとんど市販のお漬物食べてます(^_^;)
写真のぬか漬けの素、これなら私にもピッタリかも。
ナスとかきゅうりの漬物作ってみようかな(^^♪ (2007年05月23日 17時51分35秒)
いいなぁ
わんわんママ さん
うちは一人だから、ほとんど漬物食べないなぁ。
食べたくないんじゃないのよ。
朝はパンかヨーグルトとコーヒーのみ（面倒で…）だし、夜は遅い日が多くて簡単に麺類とかで済ませちゃうから、買っても食べきれなくて冷蔵庫で冬眠しちゃうだよねぇ。＾＾；
ぬかづけ袋、手軽に便利♪でいいね！量も食べたい分だけできる？
ね、ね、ね、朝ごはんのおかずって何作るの？毎日となると大変じゃん！（←まるで嫁入り前の若い娘のようなことを聞いてみる）
下ごしらえして冷凍しておいたりとか…オカンの知恵袋！凄腕だね!!けろろままチャン♪
自分のご飯は作らなくても、ふぁるもものご飯はひと手間かけて作るのヨ！ダイエットおからご飯とか、胃の調子が悪い時は胃腸回復ご飯とか、水分不足のときはスープご飯とか…。 (2007年05月23日 18時27分21秒)
食べたくないんじゃないのよ。
朝はパンかヨーグルトとコーヒーのみ（面倒で…）だし、夜は遅い日が多くて簡単に麺類とかで済ませちゃうから、買っても食べきれなくて冷蔵庫で冬眠しちゃうだよねぇ。＾＾；
ぬかづけ袋、手軽に便利♪でいいね！量も食べたい分だけできる？
ね、ね、ね、朝ごはんのおかずって何作るの？毎日となると大変じゃん！（←まるで嫁入り前の若い娘のようなことを聞いてみる）
下ごしらえして冷凍しておいたりとか…オカンの知恵袋！凄腕だね!!けろろままチャン♪
自分のご飯は作らなくても、ふぁるもものご飯はひと手間かけて作るのヨ！ダイエットおからご飯とか、胃の調子が悪い時は胃腸回復ご飯とか、水分不足のときはスープご飯とか…。 (2007年05月23日 18時27分21秒)
Re:糠漬け(05/23)
ぺんぎんママ
さん
Re[1]:糠漬け(05/23)
けろろまま
さん
*chibihiroさん
パンも好きだけど、やっぱり一日一度は味噌汁に漬物･･･いいよね～
市販の物も色々買いますヨ～!!
＞写真のぬか漬けの素、これなら私にもピッタリかも。
＞ナスとかきゅうりの漬物作ってみようかな(^^♪
-----
夏野菜、安くなるし、貰い物も多くなるから、いいかも♪こんなに手軽に糠漬けが出来るのならもっと早くやればよかったワ。
タッパーでやるのも良いけど、袋だと手を突っ込まなくても出来るのがいいのｖ(＾＾)ｖ (2007年05月23日 20時17分58秒)
パンも好きだけど、やっぱり一日一度は味噌汁に漬物･･･いいよね～
市販の物も色々買いますヨ～!!
＞写真のぬか漬けの素、これなら私にもピッタリかも。
＞ナスとかきゅうりの漬物作ってみようかな(^^♪
-----
夏野菜、安くなるし、貰い物も多くなるから、いいかも♪こんなに手軽に糠漬けが出来るのならもっと早くやればよかったワ。
タッパーでやるのも良いけど、袋だと手を突っ込まなくても出来るのがいいのｖ(＾＾)ｖ (2007年05月23日 20時17分58秒)
Re:いいなぁ(05/23)
けろろまま
さん
わんわんママさん
そうだよね!私も一人だったら漬けない。(笑)
自分の食べるものより、ふぁるももに手がかかるよね～(^◇^;)
でもでも、野菜とかは摂らなきゃダメ～～!(^^)!
もう若くないんだから･････・ねっ(涙)
ぬかづけ袋、いいよ!野菜を突っ込んでモミモミするだけ♪
朝ごはんのおかずはね･････フツー!!
魚焼いたり、卵焼きとかお浸しとか旅館風かな?
あと、納豆か海苔。
凄腕使いませーーんのよ!!(^0^*ｵｯﾎﾎ
＞自分のご飯は作らなくても、ふぁるもものご飯はひと手間かけて作るのヨ！ダイエットおからご飯とか、胃の調子が悪い時は胃腸回復ご飯とか、水分不足のときはスープご飯とか…。
-----
十分凄腕でございますm(__)m (2007年05月23日 20時32分31秒)
そうだよね!私も一人だったら漬けない。(笑)
自分の食べるものより、ふぁるももに手がかかるよね～(^◇^;)
でもでも、野菜とかは摂らなきゃダメ～～!(^^)!
もう若くないんだから･････・ねっ(涙)
ぬかづけ袋、いいよ!野菜を突っ込んでモミモミするだけ♪
朝ごはんのおかずはね･････フツー!!
魚焼いたり、卵焼きとかお浸しとか旅館風かな?
あと、納豆か海苔。
凄腕使いませーーんのよ!!(^0^*ｵｯﾎﾎ
＞自分のご飯は作らなくても、ふぁるもものご飯はひと手間かけて作るのヨ！ダイエットおからご飯とか、胃の調子が悪い時は胃腸回復ご飯とか、水分不足のときはスープご飯とか…。
-----
十分凄腕でございますm(__)m (2007年05月23日 20時32分31秒)
Re[1]:糠漬け(05/23)
けろろまま
さん
ぺんぎんママさん
コレ、ほんと便利～♪
モミモミするだけだもんね。
つまみにもするので、これに鷹の爪、入れてます!!
＞これからは、きゅうりやらナスやら冥加やら・・・
＞夏野菜が出てくるので、糠床大活躍ですよね。
-----
きゅうりの水分が出て、ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮになったときも、水気を捨てるのも簡単です。で、熟成ぬか床を足すだけ～(笑) (2007年05月23日 20時37分31秒)
コレ、ほんと便利～♪
モミモミするだけだもんね。
つまみにもするので、これに鷹の爪、入れてます!!
＞これからは、きゅうりやらナスやら冥加やら・・・
＞夏野菜が出てくるので、糠床大活躍ですよね。
-----
きゅうりの水分が出て、ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮになったときも、水気を捨てるのも簡単です。で、熟成ぬか床を足すだけ～(笑) (2007年05月23日 20時37分31秒)
これこれ！！
ももママ さん
私、糠漬けさえあれば他のおかずいらないくらい好きなんです♪
けろろままさんと仲間だ♪
以前からこの「ぬかづけ」使ってます（＾＾）ｖ
すっごく便利で、ちゃんと漬かるし、いいですよね～♪
取り扱っているところばかりではないので、引越したときには、近くの大型スーパーを必ずチェックしてるんです（＾＾；
夏は特に糠漬けで食欲増進させてます！！
http://red.ap.teacup.com/momomama/
(2007年05月23日 21時41分12秒)
けろろままさんと仲間だ♪
以前からこの「ぬかづけ」使ってます（＾＾）ｖ
すっごく便利で、ちゃんと漬かるし、いいですよね～♪
取り扱っているところばかりではないので、引越したときには、近くの大型スーパーを必ずチェックしてるんです（＾＾；
夏は特に糠漬けで食欲増進させてます！！
http://red.ap.teacup.com/momomama/
(2007年05月23日 21時41分12秒)
Re:これこれ！！(05/23)
けろろまま
さん
ももママさん
糠漬け仲間っつうのも、正直ビミョ～･･･(*≧ｍ≦*)♪
コレさえあれば、ご飯バクバクいけちゃうから、経済的よね(^◇^;)
この「ぬかづけ」手軽でいいよね!
ちゃんと漬かるし、おいしいときてる～
私は、生協で見つけて、試してみたらイケたってカンジ。
＞夏は特に糠漬けで食欲増進させてます！！
-----
いいねいいね～♪
ビールに合うのよ!(^^)! (2007年05月24日 09時07分07秒)
糠漬け仲間っつうのも、正直ビミョ～･･･(*≧ｍ≦*)♪
コレさえあれば、ご飯バクバクいけちゃうから、経済的よね(^◇^;)
この「ぬかづけ」手軽でいいよね!
ちゃんと漬かるし、おいしいときてる～
私は、生協で見つけて、試してみたらイケたってカンジ。
＞夏は特に糠漬けで食欲増進させてます！！
-----
いいねいいね～♪
ビールに合うのよ!(^^)! (2007年05月24日 09時07分07秒)
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