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ザロック３３３ @ Re[1]:人参炒飯のレシピ(11/13) むつのはなさん、こんばんは～♪ ＞レシ…

むつのはな @ Re:人参炒飯のレシピ(11/13) こんばんは～レシピ見たけどかなりこ…

ザロック３３３ @ Re:Ｒｅ：人参炒飯のレシピ(11/13) レヴィさん、こんにちは♪ ＞炒飯に人参…

Levi- @ Ｒｅ：人参炒飯のレシピこんにちは炒飯に人参は欠かせません…

ザロック３３３ @ Re:RE:レモン絞り器(11/07) レヴィさん、こんにちは♪ ＞レモンの５…

Levi- @ RE:レモン絞り器こんにちはレモンの５キロって簡単に…

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2010年11月20日

　　　　　　　　ちょっと奮発して近江牛のサーロインを購入～。
　　　　　　　　分厚いのが欲しかったので、３cm厚を注文。
　　　　　　　　いつもの事ながら、３cmは分厚い～～♪　(^艸^=)

　　　　　　　　と言っても、このまま焼くと火の通りが悪いので、
　　　　　　　　ちとだけ柔らかくする為に肉たたきで叩きます。
　　　　　　　　そして２.５cmくらいにして焼くのですが、
　　　　　　　　やっぱ新鮮な近江牛はレアで食べるに限る！

　　　　　　　　そしてこれまた取り寄せた青森県田子産ニンニク。
　　　　　　　　いつものようにカリカリに焼いてステーキの上に。
　　　　　　　　口に入れると溶けるような柔らかい肉質で、
　　　　　　　　美味しい牛肉特有の味が濃厚でめちゃ旨っ♪
　　　　　　　　田子産にんにくがこれまた合う合う♪　(=^￢^=)
　　　　　　　　高いけど、やっぱ美味しいぃ～～～。
　　　　　　　　ただ、バタバタしてて焼いた写真を撮れず。(^ε^；)

　　　　　　　　でも久々にたっぷり食べてもうお腹いっぱい満足。
　　　　　　　　所がこのステーキを食べたのは日曜日なんですが、
　　　　　　　　早くも昨日、父がまた肉が食べたいとか言ってます。
　　　　　　　　食べたばっかりじゃん！　肉食べすぎやし。
　　　　　　　　今月の食費が赤字なので、今は赤字分を取り戻すべく、
　　　　　　　　毎日、出来るだけ安くて美味しい夕飯を工夫してるのに、
　　　　　　　　人の苦労も考えず、本当に肉好きで困りまふ。
　　　　　　　　でもまた、上手くやりくりして買おうっと♪　(￣艸￣=)

※　近江牛のお取り寄せ　※

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