2026.10.05
テーマ： 家庭菜園(62774)
カテゴリ： 庭仕事
色々世話を焼いたミョウガですが、7月半ばにちょろっと出ただけで、後が続かず終わったものだと思っていました。三ッ峠にあったときには８月に出ていたから８月に期待していたけど何もなし。
やはり西日が当たるしなぁと思い、寒冷紗も買ってきて来年に備えていたのですが・・・・
それが数日前、ミョウガの株元に何やら白っぽいものが。あれ？花咲いてるじゃん！
発見が１～２日ほど遅かったようでほとんどが開花していますが、肥料が効いているのか大きなミョウガが12個。8月が収穫期だった株が環境が変わって10月が収穫期になったようです。多分来年もそのパターンかな。
10cm近くあって、丸々としています。さらに花が咲いているにもかかわらずスカスカではありません。手を掛けた買いがあります。
さっそく、茄子とミョウガの浅漬けを作りました。塩少々と白だしで漬けただけです。
しばらくはミョウガで色々楽しめます。
いや、ミョウガって本当に訳が分からない植物ですね。
やはり西日が当たるしなぁと思い、寒冷紗も買ってきて来年に備えていたのですが・・・・
それが数日前、ミョウガの株元に何やら白っぽいものが。あれ？花咲いてるじゃん！
発見が１～２日ほど遅かったようでほとんどが開花していますが、肥料が効いているのか大きなミョウガが12個。8月が収穫期だった株が環境が変わって10月が収穫期になったようです。多分来年もそのパターンかな。
10cm近くあって、丸々としています。さらに花が咲いているにもかかわらずスカスカではありません。手を掛けた買いがあります。
さっそく、茄子とミョウガの浅漬けを作りました。塩少々と白だしで漬けただけです。
しばらくはミョウガで色々楽しめます。
いや、ミョウガって本当に訳が分からない植物ですね。
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