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2010年06月24日
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カテゴリ: うふっ
 黒糖梅ジュース、仕込んでから一週間後の状態です
 昨日(6日目)ぐらいで、お砂糖も完全に溶けたょウィンク

 2日目とか、3日目とかは…砂糖が底に残って、なかなか溶けず、うわぁ~、
これ作るの、きみちゃん、向いてないかも~っとおもったが、
そこを過ぎたら、砂糖が完全に溶けて、さらっとした液体にウィンク

黒糖梅ジュース(20100617仕込み)一日経過(混ぜる前)梅ジュース 2日目(アク取り前)黒糖梅ジュース

 最初に梅を冷凍してから作ったのと、途中で果糖を足したのが効果的だった
 一週間で梅にシワが寄ってきた

 レシピには、2~3週間で飲めるって、書いてあったょウィンク





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最終更新日  2010年06月24日 22時59分58秒 コメントを書く
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