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2012年07月13日
カテゴリ： 梅干し＆果実酒
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これも、５月の連休中に漬けたものです
トロピカルフルーツ酒冷凍のトロピカルフルーツで、果実酒作ったら・・・どうなるんだろう
冷凍トロピカルフルーツ １ｋｇ ＋ 果糖 ２００ｇ
富久錦原酒１．８リットル アルコールは度数２０度のものを使用
どんな仕上がりになるのか、全くわからない状態だったので、
お砂糖も控えたつもりでしたが、もっと減らせそうです
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・・・トロピカルフルーツ酒から、取り出した実は、美味しくはなかった
きっと、２ヶ月も放置せずに、もっと早めに取り出していたら、
美味しく食べられたかもしれませんね。
今回は、コンポストに入れて、畑の肥料になっていただくことにしました
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グラスに移すと、こんな感じです。
少し、とろみがある感じのお酒に仕上がりました
・・・実験的に漬けた冷凍フルーツ酒の「きみちゃん的ランキング」は、
１位 ラズベリー酒， ２位 トロピカルフルーツ酒，
３位 ブルーベリー酒
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