ぎってぃ家の日常 =せかんど-=

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2006年01月03日
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みなさん、明けましておめでとうございます!

そして、今年もよろしくお願いいたします。

さて、私たち家族は29日の未明にバンコクを出発、年末年始をピサヌロークで過ごし、本日の午前中にバンコクへと戻って参りました。

滞在中はどこへ行くでもなくのんびりしていたのですが、3人でスコータイまで、遺跡も見ずにクッティオを食べに行ってきました!
クッティオはタイの米粉麺のそばなんですが、スコータイではクッティオ・スコータイ、またはクッティオ・ボラーン(=昔の)という、ちょっと他とは違ったものが食べられるんです。

くってぃお・ぼらーん


写真のものは、セン・レック・ヘン・ムー・デーン(細麺汁なし、豚のチャーシュー入り)です。
どの辺が“ボラーン”なのかはよくわからないんですが(苦笑)、多分、砂糖椰子からとった砂糖や巨大なマナオ(スダチ)や唐辛子が直接入っていたりするところでしょうか?

タイでは大晦日、新年にかけて特別に食べるものはないのですが、


というわけで、今年も『ぎってぃー家の日常』をよろしくお願いいたします。





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最終更新日  2006年01月03日 16時13分12秒
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