KIK家の気張らない主婦業☆

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AnBcanaDYFlsy@ eJpQGOGIGrmDMH 200512190000.. OMG! :)
Jun 23, 2006
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カテゴリ: ☆KIK家の食卓
ラーメン大好き小池さんには敵わないが、おとーちゃんはかなりのラーメン好き。 タマちゃん のダンナさんみたいにブレンドした市販のルーの名前を当てる『利きカレー』に匹敵する『利きラー』の技も持ち合わせてないが、ラーメンなら24時間いつでもどこでもかかってらっしゃいなので、助かる~!楽だしあたしも小池とは言わないけどプチ小池だから!

あたしがインスタントの部類では世界一だと思っている マルタイ 棒ラーメン貴重品小ネギ、ゴマをがっつり入れておとーちゃんにはレンジでチン☆の温泉卵を添えて食べましたっ!マルタイのスープって、とんこつでも味噌でも鶏がら醤油でも共通した『コアのマルタイの味』ってのがあるんですよね~!塩もそう!でもスッキリしてて夏にはいいね~!てけ、ありがと~!!!

そだそだ!マルタイの塩にぶっこんだのが『 長崎ぶらぶら漬け 』をゴマ油で炒めて、アマランサス、鷹の爪、韓国唐辛子、 ポーちゃん の ラー油 で味付けした『辛子ぶらぶら!』高菜が無かったから作ったんだけど、美味かった~♪

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【情報の出所】伊○家の食卓
そうそう、ラーメン作る時に卵っての、無いですか?ウチはお湯を沸かして麺を入れる前に30秒、卵をナベに入れておきます。これで白身が鍋底にへばり付かなくなって、ナベ洗うのが随分楽になりました~♪ ま、ウチのは直火OK☆鍋兼ラーメン丼なんですけどね・・・(^0^;) あ!そうそう!卵は鍋に入れる前に水で濡らして重曹でこすって、表面の汚れを落としてから突っ込んでます!

060618_1457~01.jpg

以前マルタイネタをアップした時にウチの作り方を書いておいたので、ウチの作り方は コチラ を見て下さい。この日に食べたのはキムチの壷ラーメンなのですが、大人しくマルタイ食べときゃ良かった・・・。
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おまけレンジでチン☆の温泉卵の作り方
【レシピの出所】ちょっと前にみた昼のみの○んたの番組
[1] 耐熱容器(茶碗なんかでOK!)に卵1個割り入れ、水60ccを入れ、お皿でフタをして、500wで50秒チン☆
[2] こんな感じで固まるので、水を切ってからラーメンに投入します。冷やして、だし醤油をかけて食べてもナカナカですよ~♪(゚∀゚)~♪
[1]060617_1031~01_001.jpg[2]060617_1036~01_001.jpg

注意
【その1】昼みのでは1分10秒だったけど、ウチのレンジだとガチガチになるので、様子見ながらやって下さい。
【その2】続けてやる場合は、レンジが予熱された状態になっているので、10秒から20秒くらい時間を少なめにやって下さい!1回破裂して、掃除で泣きました!皆様も充分ご注意を~!

ウチの料理
管理人のHP、『 居酒屋KIK屋 』にも色んな情報載せてます。まだまだ内容はスカスカですが、お時間があれば覗いて下さい。





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Last updated  Jul 10, 2006 11:47:29 AM
コメント(19) | コメントを書く


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塩は!  
ぴんうさ さん
マルタイのHPでチェックしたら、NEWって文字がキラキラしてたよ。探さなきゃ~なんて思ってたけど、ここで発見♪
結構種類あるのね~と思ったよ。
キムチの壷って・・・美味しいの?
(Jun 23, 2006 01:54:40 PM)

ぴんうー!新発売だったって・・・  
☆KlK☆  さん
さっき知ったよ!\(◎o◎)/ どぉりで見当たらないワケだわっ!

あとトマトソースの赤い皿うどんとホワイトソースの白い皿うどんなんてあったじゃない!?あれも気にならない!?サラダ麺は今日いじくる予定なんだけど、冷シャブの下敷きになりそうよ!

>キムチの壷って・・・美味しいの?
んっとね、『辛(しん)ラーメン』ってあるじゃない?味はそれに似てるかなー?でもやっぱりアタシにはマルタイの九州味が一番だよ~! (Jun 23, 2006 02:05:16 PM)

うちでもマルタイフィーバー中  
のこにゃん  さん
皿うどん(普通とオイスター醤油味と棒ラーメン(九州味ととんこつ醤油)カップの高菜がスタンバイ中
スーパーで見かけると思わず買ってしまう

次は塩味なのね~
赤い皿うどん、白い皿うどん…
挑戦したらリポートしてd(o゜◇゜o)ネッ! (Jun 23, 2006 02:37:51 PM)

のこにゃんも~♪ヽ(^∀^)ノ ♪  
☆KlK☆  さん
来週アップする予定のネタなんだけど、ウチにマルタイがドドンと来たのっ!スタンバイの品が多くって、今日はどのコ食べよっかな♪ってゼイタクな悩み抱えながら小躍りしてるからっ!!!

>次は塩味なのね~
そうそう!スッキリ味でおいぴかったの~♪この夏、ハマりそうよ~!!!!・・・ってそこらで売ってないのが悲しい・・・。

>赤い皿うどん、白い皿うどん…
>挑戦したらリポートしてd(o゜◇゜o)ネッ!
いやそれがさー、東京だとマルタイの新製品ってそうそう登場しないのよ~!普通の皿うどんもたまに見かける程度だし、オイスター味の皿うどんも見つからないし!買うとしたら里帰りでもしなきゃムリかも~!!!(>_<;)-☆
(Jun 23, 2006 04:07:32 PM)

私も。  
ぴんうさ さん
KIKちゃんの壷ラーメンみて、何かないかなぁと探したら、ジャガイモ麺を発見したから、食べたよ(笑)
mocaさんもポメさんも韓国いいよね~。
辛ラーメンは麺は好きだけど、スープ辛すぎてダメだわ。
じゃがいも麺はアップしといたよ~♪(笑) (Jun 23, 2006 05:02:12 PM)

あ!ぴんうー!入れ違いだ~♪  
☆KlK☆  さん
ついさっき、ぴんうーんとこ行って、カキコ+トラバして来たの~!ヽ(^∀^)ノ ♪

モカちゃんとポメさんがうらやましくって、昨日焼き肉食べに行っちゃったよ!(*^0^)v おとーちゃん、ラーメンと焼き肉はNOと言わない男だから、ソッコーがっつきに行ったよ!

でも何か無いかなって探して見つかるあたり、ぴんうーも立派な貯蔵魔ハムスター部員だよね! (Jun 23, 2006 05:19:57 PM)

みのさんのそれって  
pikachumama  さん
最近やってたんだ?
うふふ、あたしゃもう何年も前からやってるぜ(^o^)
但しうちの場合、「水」じゃなくて「だし汁」にして、だし汁ごと和風ポーチドエッグとして喰うのじゃ。
(Jun 23, 2006 07:22:35 PM)

ラーメンとカレーの話はついていけないよ~  
きみしろみ さん
ってことで、卵編だけ参加します。

ウチは味付け温玉です。醤油と砂糖とだし汁で甘辛のつゆを作って、そこへ卵を割りいれてレンジでチン。半熟になったら冷まして冷蔵庫へ。

朝炊き立てご飯に冷たい味付け温玉をつゆごとぶっ掛けます。はふはふしなくていいのでスプーンでかき込んだら1分で朝ご飯済むわ(笑)

甘いの苦手なKIKちゃんは、お吸い物味でしてね♪ (Jun 23, 2006 08:26:04 PM)

あ~すいません!  
おは♪  さん
おはよう♪ラーメン苦手なので、きみしろさん同様卵話に参加。
すごーーーーい!!そんな簡単に温泉卵作れちゃうんだ―!?みのお~っ!みのの番組は為になるんだねー!
早速今日のお昼は『温泉卵“わかめ”蕎麦』よ!! (Jun 24, 2006 04:32:21 AM)

じゃまするぜ!  
おは♪  さん
早速作ったぜ温泉卵!
トラバ貼るぜ!

じゃましたな!あばよ! (Jun 24, 2006 07:59:15 AM)

レンジで温泉卵(^^;  
ミリアム さん
出力や時間を変えて何度も挑戦したんだけれど、温泉卵はうちのレンジでは上手くいかないの(^^;

今は専ら『鍋に1Lの水を沸騰させたら、200ccの水を入れて、卵2個を入れて蓋をして15分』、の方法で作っています。 上手く出来ないのはレンジせい?? (Jun 24, 2006 09:37:49 AM)

あ!ピカちゃん、それいただき~!  
☆KlK☆  さん
昼みのでやってたのは、あたしが前のアパートに住んでて会社休んだ時だから、2年以上前だったか?でもそのだしに卵入れるっての、いいね~♪もう晩のおかずに出しちゃいそうなイキオイだよ!って、あ・・・卵切らしてた・・・明日買い物行ってからにするか・・・。でも夏の前菜にはいいよね~♪

(^□^)ノ~♪ (Jun 24, 2006 12:23:53 PM)

きみしろちゃん!HNが『きみしろみ』だけに!?  
☆KlK☆  さん
卵に反応するのね~♪
ピカちゃんのより濃い目の味付けになるのねー?こりゃおとーちゃん向けかも!でも確かに!そのまま食べるならピカちゃんのがよさそうだけど、ご飯に乗せるにはきみしろちゃんのレシピの方が良さそう!

使い分けで色んな温玉っての、いいわ~♪
(^□^)ノ~♪

>ってことで、卵編だけ参加します。
>
>ウチは味付け温玉です。醤油と砂糖とだし汁で甘辛のつゆを作って、そこへ卵を割りいれてレンジでチン。半熟になったら冷まして冷蔵庫へ。
>
>朝炊き立てご飯に冷たい味付け温玉をつゆごとぶっ掛けます。はふはふしなくていいのでスプーンでかき込んだら1分で朝ご飯済むわ(笑)
>
>甘いの苦手なKIKちゃんは、お吸い物味でしてね♪
-----
(Jun 24, 2006 12:27:19 PM)

おはっち、早っ!!!\(◎o◎)/  
☆KlK☆  さん
『あばよ』で腹、よじれたからっ!!!

そして見て来たよっ!ワカメに埋もれたソバと真ん中に鎮座ましました温玉!美味そーじゃーん!↑にだしバージョンと甘辛醤油バージョンあるから、色んなバリエーションできそうでいいよね~♪アタシも勉強になったわ~♪

トラバありがと!待ってるね~♪
(^□^)ノ~♪
(Jun 24, 2006 12:30:54 PM)

おおっ!ミリさんも温玉レシピ♪  
☆KlK☆  さん
ウレシイ~♪温玉レシピ交換会になってる~♪

でも何でチンする温玉がうまく行かないのかしら!?イギリスのマイクロウェーブは、卵、嫌い!?

でもミリさんの方法だとちゃんとしたのが出来るんでしょ?チンだと容器の形がそのまま残っちゃうから、ちゃんと作りたい時はミリさんの方法真似さしてもらいます~!
(Jun 24, 2006 12:39:08 PM)

あらいやだ!  
おは♪  さん
TBできてなかった!?
今気がつきました。
バージョンアップ編と2連ちゃんTBしてみたけどちゃんと行くかな? (Jun 25, 2006 07:53:41 AM)

おはっち、ありがとね~!  
KlK@ケータイ さん
温玉で2つスレ立ててくれた上にトラバもありがと!ケータイからだとトラバわかんないから、後でPC見れる時に見てみるわ!
(^O^)♪
(Jun 25, 2006 02:35:12 PM)

出来ますよ~(^^)  
ミリアム さん
KIKさん、このやり方だとちゃんとした、上手くいけば外側の白身がまん丸に柔らかく黄身をきれいに包んで、割ると黄身はとろ~んと濃厚な半熟な状態に出来ますよ(*´∇`*)

何度か挑戦してみて、KIKさんの使う鍋と卵の大きさの関係などを把握すればベストな時間が分かるので、失敗しないで美味しい温玉が出来ますよ~♪ (Jun 28, 2006 08:21:00 AM)

おおっ、ミリさん♪  
☆KlK☆  さん
>外側の白身がまん丸に柔らかく黄身をきれいに包んで、割ると黄身はとろ~んと濃厚な半熟な状態に・・・

ヨダレ、わいちゃった!\(◎o◎)/
こないだ美味しそうな茶そうめんと京都のそうめんつゆもらったから、まずは温玉茶素麺!ミリさんの基本レシピでやってみて、報告しまぁ~っす♪

"o(^o^)o" ありがとーございました~♪ (Jun 28, 2006 11:36:03 AM)

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