おいしいですよね~、コレ。
近所のマル○ツにはいつも置いてあるので
我が家にも実家にも常備されています(笑)。
安い、味の薄い豆腐にかけても◎ですよ♪

ポキ…美味しそうだなぁ…。 (Oct 7, 2006 12:05:08 AM)

KIK家の気張らない主婦業☆

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Oct 6, 2006
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カテゴリ: ☆KIK家の食卓
先週の日曜はお出かけだったので、土曜は午前中から家の事やってました~!(←家事嫌い、 嫁 募集中!)

まずは洗濯!
いつも通りコインランドリーにぶっこんで、朝ゴハンを買いに近くのパン屋さんに行きます。味はメジャーなチェーン店なのでハズレはありません。でもここ、外でお茶しながらパンを食べれるコーナーがあって、休みの日の朝なんてすっごい人気で駐車場はパンパン駐輪場も大盛況なんですよね~!

[A]060930パン屋☆旗[B]060930パン屋☆長蛇の列!060930パン屋☆コーヒーのサービス

[A]スペイン式の石釜で焼いてるらしいです。[B]レジに並ぶのも一苦労で、長蛇の列だからおとーちゃんに並ばせてあたしがパンを取りに走ります![C]コーヒーはサービスで、パンを買った人が外で食べる時に飲めるので、これまた大好評!競争率が高いので、ナカナカ近寄れません!

そして洗濯が終わって行って来たのが

いつもの お魚天国 ♪

[D]060930角上☆サンマだサンマ♪[E]060930角上☆ブリ半身、デケー[F]060930角上☆兄さん、頼むよ~♪

[D]新鮮なピチピチサンマを見てるとテンションが上がります![E]この日は天然のブリが入ったらしくって、コンナ感じで置いてありますが、モチロン買えませ~ん![F]ここでいつも3枚におろしてもらったりして捌いてもらいます。生ゴミが減るから助かるんですよね~♪確実にアタシがやるより上手いし~!



[G]060930角上☆太刀魚炙り寿司[H]060930角上☆激ウマ!サンマの押し寿司

[G]太刀魚の握り(炙り)!いっつも生を買って来るんだけど、炙りはどうかな~♪って思ったら、うーん、生の方がスキかなー?[H]でもコッチのサンマの押し寿司!皮がパリっと炙ってあって、塩で味付けしてあるから醤油要らな~い♪うんま~~~♪ん♪やっぱ旬のサンマはいいね~♪

あと作ったのはコチラ!
060930家☆タコ、サンマ、ブリのポキ!
おはっち に もらったポキミックス でタコ、サンマ、ブリでポキを作りました~♪
タコは表面を グリメグ で炙って吸盤を食べやすくして、サンマは3枚におろしてもらったのの骨を抜いて、(買って来てから食べるまで時間あったので) 切り口から旨味が逃げないようにキッチンペーパーで包んで、ゴマ油で湿らせて冷蔵庫に入れて置きました。

ポキミックスに入ってるオゴ(海草)を水で戻して、ハワイアンソルトとごま油、それから醤油の代わりに最近お気に入りの キャベツのうまだれ を入れて、魚と和えて出来上がり~♪ 写真ではポキミックスを送ってくれた 当人と同じく (?)お上品に盛り付けてみました が 、実際食べる時はでっかいボウルにぜ~んぶ突っ込んでブツ切りキュウリも入れてわしわしとむさぼりました!

うんっま~い♪ネタがいいからってぇのはあるけど、こーゆー食べ方もあったんだねー、おとーちゃん!!!酒、進むわ!このハワイアンソルトっての、ナニ入ってんだべ?コレがあればまた作れるんだけどな~!塩だけ探すか!?あ、レタスに巻いてみよっか?あ~♪ちょっと~♪美味くな~い!?え?ビールが無い?アンタ飲みすぎよっ!あ、アタシも無いわ。っつーかポキ、あんだけ作ったのにもう無いじゃ~ん!!!やっぱ塩探す!塩! ・・・・大騒ぎです。

あ!塩!あった!おはっちー、コレでもいいのー?⇒ ハワイアン・シーズニング(ハワイアン・ソルト)

でもホント美味かった~♪初ポキ、大成功だよ~!

ハート大笑い おはっち、おごちそーさまでしたっ!!! 大笑いハート

キャベツのうまだれってナニ

って思うでしょ?博多の屋台でおとーちゃんと串焼きを食べた時に出て来た付け合せのざく切りキャベツにかけてあったタレがバカウマで、探し続けてやっと手に入ったので早速ざく切りキャベツにかけて食べてみたら、うま~~~いっ!!!

060929キャベツのうまだれ♪

中身はだし汁にお酢と醤油って感じなんですが、すんっごい薄味でキャベツが軽く旨味をまとうくらいなのでキャベツの味がしっかりしてるんだけど何か美味い!気付いたらボウル一杯あったキャベツが空!以来ハマってドレッシングの代わりにガンガン、かけ醤油の代わりにガンガン使ってます!

モカちゃん と あまおうちゃん 、知っとるやろか!?!?





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Last updated  Oct 6, 2006 02:30:36 PM
コメント(18) | コメントを書く


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はいはいは~い!  
mocataro さん
もちろん知っとるばい!(ちょっと~、方言は一発で変換できなかったわよ)

私も福岡に越してきて最初に焼き鳥屋に入ったときはも~びっくりしゃっくりしたったい。

まずお皿山盛りのキャベツ(もちろんタレかかってる)が出てきて、
その上にどんどん注文した焼き鳥が乗っけられてくのよね!

そのキャベツおかわり自由なとこが多いって執刀…じゃないっ!
知っとぉ?今度入ったらがんがんおかわりしてみて♪

キャベツのうまたれも、こっちのスーパーではごく普通に
調味料コーナーにあるし(笑)
「くばらのうまたれ」とか、CMもおかしいんだよ~ (Oct 6, 2006 04:34:46 PM)

モカちゃん、やっぱ~!?  
☆KlK☆  さん
>もちろん知っとるばい!(ちょっと~、方言は一発で変換できなかったわよ)

あはは!そうそう!アタシも長崎の友達にメールする時に苦労するっさね~!やっぱりソッチは当たり前にあるとたい!?よかね~!!!

>まずお皿山盛りのキャベツ(もちろんタレかかってる)が出てきて、
>その上にどんどん注文した焼き鳥が乗っけられてくのよね!

ソッチの焼き鳥屋さんはね、まだ行っとらんとさね~!屋台で食べたけんおかわりは自由じゃなかったとけど、美味かった~!おとーちゃんとキャベツばっかりわしわし食べたもん!

>そのキャベツおかわり自由なとこが多いって執刀…じゃないっ!
>知っとぉ?今度入ったらがんがんおかわりしてみて♪

あはは!執刀!!!変換機能に方言も入れてくれるといいのにね~!!!あーでも博多の焼き鳥屋行きたい!っつーかソッチはキャベツ単体がバカウマだもんね!

>「くばらのうまたれ」とか、CMもおかしいんだよ~

CM!ネットで見れるかな!?見れたような?後で見とくわ!もー、惚れた!コッチじゃ期間限定で売ってあるみたいだから、今度の里帰りん時に買いだめだわ!!! (Oct 6, 2006 04:58:18 PM)

うまだれ欲しい!  
さぁな さん
このタレ、テレビなんかでは見たことあるんですけど、普通に売ってるのは見たことが無い!
生キャベツ大好きな私にはかなりほしいアイテムなんだけどな~・・・。山盛り食べてしまいそう。
「石釜パン工房」、うちの周りでも見たことがある気がするんですが・・・どこで見たかは覚えてないんです。

あ、うちの亀さんの画像、少しはキレイになったと思うのでよかったらどうぞ~♪ (Oct 6, 2006 08:44:45 PM)

ポキって  
riah0205  さん
そんなに簡単に作れるものなんですね・・・ハワイアンソルト、うちにあるし、やってみたい~!! (Oct 6, 2006 09:05:46 PM)

キャベツうまだれ 素敵♪  
おらこ さん
キャベツ好きには堪りませんね~!
私キャべ千ならボウル一杯食べられます(笑)

このタレは薄味なんですね~。
私のよく行く居酒屋では味噌ベースの甘辛のタレが
出てくるのですが、これもまた美味しいです。
ただ味が濃いから、ちょっと飽きるかな~?

このパン屋さん、自転車で東久留米まで行った(!)
帰りにたまたま発見して寄りました。
テラスでパンが食べられるっていうのが良いですよね。

夏場は入口の所に冷たい麦茶があって感動しました!
自転車こいで喉からからだったんだもの~(笑) (Oct 6, 2006 11:43:17 PM)

きゃべつのうまたれ  
ピンガ さん

お…終わった(今週がね… -_-;)  
おは♪  さん
久々に会った友達に「おは♪ちゃん顔とんがってるよ!?」って言われたよ。月曜日と金曜の顔、まるっきり違うのよ~~~っ!!

ブリのポキですってーーーっ!?そんな豪華なものは本家本元には無いわっ!サンマはさ~、生で食べれるような新鮮なのが無いから作れないのよねえ。ちょっとー大分豪華なポキになってるじゃーん!
ハワイアンソルト、それ味付きかなあ?ホントは味付きじゃないオレンジのなんだけどね。あ、白でも良いんだけど。シーズニングだと他の味付け出来なくなっちゃうじゃん?でも其のビンは~、普通のかな?こっちで買ってもそのビンの塩安くないけど(ビンボー人談)日本だといくら位するの?

旬の魚を味わえて良ーねー…。なんで島国なのに、なんで釣れるのに(1時間で120匹釣った人談)『日本から空輸!』のイワシを売るんだろう…。なんで新鮮なサンマが無いんだろう…。

んっとにショボイっ!! (Oct 7, 2006 08:37:28 AM)

さぁなちゃん、美味いのよコレ!  
☆KlK☆  さん
>このタレ、テレビなんかでは見たことあるんですけど、普通に売ってるのは見たことが無い!

え!?TVでやってた!?今ならマルイの食料品売り場で九州フェアやってて売ってるし(国分寺だけかも!?)でもピンガちゃんはマル○ツで買ってるって言うし、見かけたら買ってみて~!250円しなかったから、けっこうお手ごろだし!

あ!あとね、『じゃがぽっくる』が『ジャガビー』って名前変えて、じゃがりこと似た感じのパッケージでコンビニに売ってるらしいよ!!!

>「石釜パン工房」、うちの周りでも見たことがある気がするんですが・・・どこで見たかは覚えてないんです。

サンメ○ーって、けっこうメジャーなチェーン店だから、けっこうアチコチにあるんじゃないかなー?郊外型の大型パン屋って感じだから、街中には無いと思うけど!?!?

>あ、うちの亀さんの画像、少しはキレイになったと思うのでよかったらどうぞ~♪

きゃ~~~♪ありがと~~~♪これから『身請け』に行くわ!大事にするね~~~♪
(^□^)ノ"♪ (Oct 7, 2006 02:11:19 PM)

ほげちゃん、美味いよ~~~♪  
☆KlK☆  さん
ハワイアンソルトとゴマ油と、あとお好みで醤油なんかを混ぜるとタレは出来ちゃうし、あとは海草(あの刺身のツマに出て来る赤いので代用OKだと思う)刻んだのとネギと一緒に刺身を和えるだけだから~♪

パッケージには豆腐とタコとマグロのポキの作り方が書いてあったんだけど、アタシはサンマとブリとタコにしたってだけだから、けっこう融通きくみたいだし~♪
(Oct 7, 2006 02:14:11 PM)

おらこさん、うれし~♪  
☆KlK☆  さん
>キャベツ好きには堪りませんね~!
>私キャべ千ならボウル一杯食べられます(笑)

キャベツ好きなのね~♪このタレだったら千切りにしなくってもざく切りでバカウマだから、包丁テクがダメダメなアタシでも、す~ぐ作れちゃうし♪

>私のよく行く居酒屋では味噌ベースの甘辛のタレが
>出てくるのですが、これもまた美味しいです。

味噌かぁ~♪また酒が進みそう♪辛い味噌ってそれだけでも酒のつまみになるし、それにキャベツ添えてあったら消化にも良さそうだし、そいでまた酒が・・・飽きたらキャベツに塩だけでも・・・(エンドレスかよ!?)

>このパン屋さん、自転車で東久留米まで行った(!)
あははははは!!!すっげ~~~~!!!!
チョー地元ネタ!!!やっぱ近いんですね~!アタシが行ってるとこは国分寺市にあるヤツだから、おらこさんがチャリで行ったとことは違うお店かも!?でも夏場は麦茶か~!それいいな~!!!車でもウレシイ!チャリなら命の水って思っちゃうでしょうね~!!!
(Oct 7, 2006 02:19:20 PM)

あ~♪ピンガちゃんも~♪  
☆KlK☆  さん
ウレシイ!!!関東で知ってる人が登場してくれるなんて、すっげーウレシイ!!!

>近所のマル○ツにはいつも置いてあるので

アタシも近くにはマル○ツ無いんだけど、買い物のついでとかに覗いてみるわ!!!実は昨日メーカーのサイト見て、置いてあるスーパーが書いてあったから、早速行ったのに置いてないじゃん!ウソつき~!!!って感じだったのよ!次はマル○ツだわっ!情報ありがと~!!!

>安い、味の薄い豆腐にかけても◎ですよ♪

豆腐♪いい事聞いたわ~♪あ、でも昨日買った豆腐、もう全部湯豆腐にしちゃった~!!!昨日寒かったかららな~!また豆腐買って来ようっと!

>ポキ…美味しそうだなぁ…。
えへへへへ~♪ ナンチャッテだったらキャベツのたれと塩とゴマ油と海草と小ネギを入れたタレで刺身を和えると出来ると思うよ~♪豆腐でもいいんだって~!!!

ナンチャッテでも良かったら一回やってみて~♪
(Oct 7, 2006 02:25:43 PM)

おはっち、おつかれ~!  
☆KlK☆  さん
ここで一旦休憩できるのかな?

>月曜日と金曜の顔、まるっきり違うのよ~~~っ!!

あははは!!!アタシもそうだよ!アタシの場合金曜の午前中は疲れ果ててんだけど、午後になって来るとアタマが『休み』に切り替わるから、人相良くなるよ♪んで、仕事ぶっこまれるとオニになって片付けるけど~!

>ブリのポキですってーーーっ!?そんな豪華なものは本家本元には無いわっ!

ブリはたまたま天然のいいのがあったんだよね~!旬には早いんじゃん?って思って身をチョイと押してみたんだけど、見事な押し返しで、ソッコー買ったね!今の時期のサンマは美味いよ~♪3枚におろして脱水シートで包んで冷凍しとくんだけど、それで色々アレンジ出来ておかずには困らないし~♪

>ハワイアンソルト、それ味付きかなあ?
そうそう、この写真のは塩意外に色々入ってた!あのオレンジの岩塩って、見かけないんだよね~!せいぜいローズ色?それならいっそフツーの塩でやっちゃってもいいのかなー?

>こっちで買ってもそのビンの塩安くないけど(ビンボー人談)日本だといくら位するの?

これで1000円くらいだよ~!だからこの量の塩に1000円はな~!って思ってたんだよね!(けち)

>なんで釣れるのに(1時間で120匹釣った人談)『日本から空輸!』のイワシを売るんだろう…。なんで新鮮なサンマが無いんだろう…。

あははは!!!そんな釣ったの~!?すっげ~!!!売れるじゃん!空輸のいわし!高くって手ぇ出ないよ~!!!やっぱさ、海の汚染の問題なのかもよ~~~???

>んっとにショボイっ!!

あははは!!!出たっ!(*^o^)v
やっぱ住んでみなきゃわかんないよね~!!! (Oct 7, 2006 02:34:49 PM)

1000円!?  
おは♪  さん
倍じゃん!昨日見たら5ドルウンセントだった。それでも高いけどね~。普通の(!?)オレンジのハワイアンソルトはそのビンの倍位入って3ドルちょいだよ。
でもあたし塩にうるさいから家にある塩って結構高いかも。茹でるようの塩も食卓塩みたいんじゃないし。 (Oct 8, 2006 05:04:35 AM)

おはっち、やっぱ輸入品は高いね~!  
☆KlK☆  さん
>倍じゃん!昨日見たら5ドルウンセントだった。

ええっ!ソッチだと半額なの~!?!?んで、オレンジのはタップリ入ってもっとお得じゃ~ん!

輸入品だとえらい高くなっちゃうんだよね~!前にソニプラで、LAで3足3ドルみたいなヘボい靴下が3足1500円とか?何でももれなく3倍だったのにはビックリしたわ!

>でもあたし塩にうるさいから家にある塩って結構高いかも。茹でるようの塩も食卓塩みたいんじゃないし。

ウチもそぉだよ~♪味付けに使わない塩も精製してない天然塩だよ~♪やっぱミネラルたっぷりでとがってないってのがいいよね~♪今は沖縄のヨネちゃん(ヨネマース)LOVEなんだけどね!?
(Oct 9, 2006 05:48:56 PM)

そーそーソニプラ!  
おは♪  さん
1500円で売ってる“ノーマル”のライオンコーヒー、こっちだと$3.99。プロモの時なんか$2.99。
高校生の時にソニプラで680円で売ってたノート!¢69だから!!買っちゃってたからあたしっ!!カーネーカーエーセーっ!!しかーも!コレまた高校生の時!4700円入った財布ソニプラで落として出てこなかったから!
むきいいいいいっ!!! (Oct 11, 2006 06:59:02 AM)

あはははは!!!おはっち、そうそう!  
☆KlK☆  さん
金返せ!!!ホントそうだよ~!

一回日本出てソニプラ行くと、とんでもない値段になってて何も買えないよね~!ノートなんて12冊入りで$5.99とかあるじゃん?ソニプラだと10倍近くの値段になってるもんね!

日本に意外と無いのがリーガルパッド!あれスキなんだけど日本じゃ安くて1冊300円、高いと500円しちゃうじゃない?ムキーだよ!こないだ行った時にまとめ買いしちゃったもんね!

> 高校生の時!4700円入った財布ソニプラで落として出てこなかったから!

あはははは!!!終いにサイフまで~!!!
高校生の4700円はイタイよね~!だから金額しっかり覚えてんの!?!?
(*^0^) (Oct 11, 2006 11:23:21 AM)

あたぼーよ!  
おは♪  さん
高校生の4700円、でかいでしょ!?オトナになった今だって$50イタいもんっ!
買える金もなかったからキセルして帰ったさ。今出来ないもんねえ、キセル…。懐かしいなあ…、キセル。
高校生の時(どんな高校生だよ…)半年キセルして定期代使い込んだのはこの私。 (Oct 12, 2006 02:51:59 AM)

おはっち!キセル!!!  
☆KlK☆  さん
しかも半年~~~!!!!\(◎o◎)/爆笑だよ~!!!アタシもやってたよ~!!!(爆)今じゃスイカだパスネットだって発達しちゃって出来ないんだけどね?っつーか今となっちゃやり方忘れたよ!どぉやんの?

>高校生の4700円、でかいでしょ!?オトナになった今だって$50イタいもんっ!

高校生で4700円あったらけっこう『金持ち気分』だったよね!?!?っつーかその金で『ディスコ』行って安い居酒屋で飲めたじゃん?(どんな高校生だよ!?)
(Oct 12, 2006 03:50:57 PM)

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