2016年01月の記事
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ヴィーガン
動物性の食品をいっさい使わないヴィーガン料理のお店に行ってきました。玄米と味噌汁、薄味の野菜料理が身体に優しい感じで、普段食べたことのないような野菜もいろいろあって、美味しかったです。(^_^)それで今日のお昼にヴィーガン風ランチを作ってみました。お味噌汁の出汁が昆布とかつお節なんで、ヴィーガンではありませんが(^_^;)ひじきご飯と白菜の煮びたし、きゅうりとガゴメ昆布の酢の物、ブロッコリーの胡麻和え真ん中の小鉢は庭に少し生えていたフキノトウで作ったふき味噌です。これがとても美味しかったので、炊きこみご飯じゃない方がよかったなと思いました。 http://senrikiko.com/
2016年01月30日
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熱田神宮
熱田神宮にお参りしてきました。1月も半ばを過ぎているにもかかわらず、参拝者でいっぱいでした。順番を待ってようやく本殿の前へ。といっても、ここまで。前に大きな賽銭箱があって、これ以上近づけないようになっていました。前に来たときはあの柵の前までいけたんですが、まだお正月仕様なんでしょうね。(T_T)でも、ここは境内にいるだけで強いエネルギーに満たされています。Ｏ氏によると、こちらにいらしゃる熱田大神さまは素戔嗚尊さまでした。ご神体の草薙の剣を構えているお姿が見えたそうです。 十分にいい気をいただいたところで、熱田神宮の帰りにぜひ寄りたいと思っていた人気のうなぎ屋さんへ。ところがというか、やっぱりというか、お店は満杯。2時間待ちということで諦めました。でも、どうしてもウナギが食べたかったので、以前に行った桑名の多度大社の前にあった「だるまうなぎ」さんに行くことにしました。大きなうなぎ屋さんですが、ここでも1時間待ちでした。待っている間になんて失礼かなと思いつつも、多度大社にお参りさせていただきました。(^_^;)以前来たときにはいなかった神馬さんが入口にいました。エサの人参が二切れ１００円は高いと思いましたが、お馬さんがかわいいので、あげてしまいました(^_^) 天津彦根命（あまつひこねのみこと）をお祭りしているご本宮は小さいけどエネルギーは強いです。 そしてやっと食べられた、ひつまぶし。ウナギの高騰の影響でしょうが、以前食べた時よりウナギが少なくなってました(^_^;)でも、美味しかったので満足です(*^_^*) http://senrikiko.com/
2016年01月18日
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とんど焼き
百舌鳥八幡宮のとんど焼き神事に行って来ました。とんど焼きはお正月のしめ縄を燃やす神事です。私も朝一に玄関のしめ縄を外して、奉納させていただきました。氏子の方々が積み上げたしめ縄の周りに竹を飾ったとんどに火を点けます。炎は勢いよく燃え上がり、竹がパンパンと爆竹のように鳴り響いてました。これが終わると、いよいよお正月も終わりっていう感じですね。昔は鏡餅を割って、ぜんざいを作っていただいたものですが最近の鏡餅はプラスチックの鏡餅型のケースに一個ずつ包装した小餅が入っているので固くなったお餅を割る必要もなく便利ですが、鏡開きという風情はありませんね。といいつつ、横着もんの私はぜんざいもレトルトで簡単に作っています。(^_^;) http://senrikiko.com/
2016年01月15日
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今日の朝食
七草粥が美味しかったので、今朝もお粥にしてみました。(*^_^*)茶粥にサツマイモを入れた芋粥です。両親の田舎が和歌山なので、子供のころ泊まりに行くと、朝食はいつも茶粥でした。当時、まだ田舎の台所にはあった「へっついさん」（かまど）で、祖母が炊いてくれました。たまにサツマイモを入れて、芋粥にしてくれるのですが、甘くて、おししくて、大好きでした。(*^_^*)今朝は懐かしい朝食になりました。 http://senrikiko.com/
2016年01月09日
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七草
今日は１月７日ということで、七草粥を作りました。(*^_^*)発芽玄米に昆布茶を入れておかゆを炊いて、仕上げに七草を入れました。青臭い香りが自然で美味しかったです(^_^)右は自家製のだて巻きです。売ってるのは甘すぎて苦手なので、いつも適当に作っています。はんぺんと卵をミキサーにかけて、出汁醤油とみりんとお砂糖少しで味付け卵焼き器で弱火で焼くだけです。今日のはとってもうまく出来て、感動的に美味しかったです！(*^^)v http://senrikiko.com/
2016年01月07日
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新年
明けましておめでとうございます大仙公園からの初日の出です。(*^_^*)鉄塔がなかったら、すてきなのに・・・その後は百舌鳥八幡宮へ初詣に参りました。早朝だったので、まだお参りの人も少なめ。人が途切れた合間にあわてて撮ったので、ちょっといがんでます(^_^;)今年も皆さまにとって、良きとしでありますよう、お祈り申し上げます。 http://senrikiko.com/
2016年01月01日
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