粥
材料
手羽 ２本ホークでさしておく、かわりに鶏がらスープの素 大２
無洗米 １カップ
昆布だし 小１
クコのみ ５粒 （なつめ、松のみも、あれば）
土鍋
水 大量
醤油
木耳 戻し千切り
ねぎ 微塵切り
梅干 種とって、たたいておく
いりごま
作り方
土鍋に米、鶏がらの素、昆布だし、クコのみを入れて水をたっぷしいれて、
中火にかける。
※火にかけたら、ぐりぐりとかき混ぜる。気が向いたら、かき混ぜる。
汁気がある程度飛んだら、醤油をちょびいれてぐりぐりして、出来上がり
薬味にきくらげ、ねぎ、梅干、炒り胡麻なんかで食ってくれ。
※できたヤツにとき玉子をいれて、ぐりぐりして食べるとまたうまいです。
※手羽は、だしを取ってその後、身をほぐして粥に入れて食べるとうまいです。
今回は、手間がかかるので、手羽の変わりに鶏がら素にしました。
あとは、適当にやってください（笑
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