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ojisan175 @ Re[1]:『お札を置きに……』&『メジロの観察……』(01/12) 銀色の手紙さんなら別の加工方法もおあり…
銀色の手紙@ Re:『お札を置きに……』&『メジロの観察……』(01/12) 小鳥と柿のお話、興味深く拝見させていた…
2016.11.30
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カテゴリ: 飲食
小動物の姿 確認 しました。
 暗くて輪郭しか分からないのですが、猫じゃない、が私の見た目。尻尾が長くスリムな胴体、頭部はこれまたスリムでシュッとしたイタチ輪郭です。
 垂らした長い尻尾でバランスをとっているのか、微動だにせず電線の上を一直線に歩いていきます。

 今度発見したら写真を撮ってみようと、(私のおんぼろスマホではあれは撮れないから) 古いデジカメを出してみたら電池切れ……充電すること1.5時間……一旦は作動したものの僅か3分でシャットダウン……トホホ……寿命です……それほど繰り返し充電をしてきたわけではないのに……さっそくヨドバシに手配しました。電池が到着して、なおかつ彼を発見したら撮りますよ~

 ちょうどいいやと思い、デジカメで撮った画像が本ブログにアップできるか試してみました。同じJPEGだから大丈夫なハズですが、サイズが私がいつも使っているスマホより2倍も3倍も大きいのが気がかりだったので……
 結果はOK。それで、試しに引っ張ってみたのが下の写真・ 佐賀県呼子のイカの活き造り です。
 美味そうです。私はイカ大好き人間です。刺身は勿論、チョコット炙ったのや、天ぷら、フライ……いろいろな食し方ができて楽しい食材です。塩辛も美味しいです……イカの塩辛は基本的にスルメイカで作りますが、スルメのワタに白イカの身で塩辛を作ったことがありました。一夜干しもやりましたっけ……あの網はどこかにとってあるかしら?  余計な水分が抜けて旨味が凝縮するのでしょうが、さっと炙ったら日本酒にピッタリです。

 余談ながら、この活き造りを食べたのは私ではありません。母と、お供で出かけた連れ合いです。(従って撮影者は連れ合い)私は留守番で、ノビノビしていたわけではありませんが、夜は牡蠣も入れた一人タラチリで晩酌をしたのでありました。(10年以上、ノンアル日と食事と天気は記録しています…意味ないですが…) 
「私だけ美味しい物を食べてごめんなさい」と連れ合いは言うが、年寄の面倒をみてもらっているのだし感謝しています。
 あぁ~ イカが食べたくなりました……明日はイカ食べよーっと。









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Last updated  2016.11.30 11:22:14
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