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2020.04.22
カテゴリ： 飲食
ながまるさんが手がけ始める「焼とり弁当」……
東京人としては馴染みが薄かった豚の焼鳥……醤油タレと塩タレがあるらしいけど、主がまず先に作ったのは塩タレ。主の生き様を象徴するように、応援してくれる地元の名店から送られてきた串を焼き、こんな姿で提供してくれるようになるようです。ありがたいことに、先ほど一番を頂戴してきました。
関東人なの 私ですが塩もいいです。塩が豚の脂を上手に引き立てています。北海道で間に挟むのは玉葱のようですが、提供元は関東に合わせて長ネギを刺してくれたそうです。ながまるさんの主が係わってきた人間関係、店と店を越えて顧客を念頭に置いた人と人とのつながり、大切にしてきた思いやりを拝察した今日でありました。ご馳走様でした……
取り急ぎか簡略ですが、美味しいお弁当です。買い物ついでに頼んでおいたらあっという間に出来上がりますよ～
『函館居酒屋ながまる・電話 03-6412-7674・定休日＝火曜日』
鶏好きなら「ザンギ(唐揚げ)」・お子様がおいでなら「ながまるバーグ」なんてのも人気です……焼き魚もOKですよ～ なんて、なんで私が宣伝してるのかしら？ 函館焼とり弁当が美味しかったから載せておきました。
東京人としては馴染みが薄かった豚の焼鳥……醤油タレと塩タレがあるらしいけど、主がまず先に作ったのは塩タレ。主の生き様を象徴するように、応援してくれる地元の名店から送られてきた串を焼き、こんな姿で提供してくれるようになるようです。ありがたいことに、先ほど一番を頂戴してきました。
関東人なの 私ですが塩もいいです。塩が豚の脂を上手に引き立てています。北海道で間に挟むのは玉葱のようですが、提供元は関東に合わせて長ネギを刺してくれたそうです。ながまるさんの主が係わってきた人間関係、店と店を越えて顧客を念頭に置いた人と人とのつながり、大切にしてきた思いやりを拝察した今日でありました。ご馳走様でした……
取り急ぎか簡略ですが、美味しいお弁当です。買い物ついでに頼んでおいたらあっという間に出来上がりますよ～
『函館居酒屋ながまる・電話 03-6412-7674・定休日＝火曜日』
鶏好きなら「ザンギ(唐揚げ)」・お子様がおいでなら「ながまるバーグ」なんてのも人気です……焼き魚もOKですよ～ なんて、なんで私が宣伝してるのかしら？ 函館焼とり弁当が美味しかったから載せておきました。
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