勝手気ままにきまぐれプラッツ

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

閑話休題4117

このホームページはおもに仕事（社会保険労務士）のこと、奥田開業実践塾、楽しい主夫業、自転車通勤の４つを中心に個人的なことをゴチャマゼに、勝手気ままに思いつくまま、構成なしで作っています。皆さんも気ままに気楽にご覧下さい。

フォローする

コメント新着

コメントに書き込みはありません。

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

日記/記事の投稿

＝来年の開業実践塾は開催を見合わせます＝
＝１５期奥田開業実践塾が終了いたしました＝
〔１４期修了生の声〕１　平井有希子さん
=開業実践塾は社会保険労務士の実践教習所=
＝合格したあとの課題は＝

< 新しい記事

新着記事一覧(全1656件)

過去の記事 >

2007年10月08日

＝豚と玉ネギのカレー合え＝

カテゴリ：主夫のかくし味

豚と玉ネギのカレー合え

カレーピラフというものとも、ドライカレーライスともちがう
「豚と玉ネギのカレー合え」は、カレーのようなカレーでない、
という代物です。

作り方：
玉ネギを５ｍｍくらいのクシ形に切る
豚肉は細切れを適当にひと口の大きさに切る
市販のカレールーをひとかけらみじんに切っておく

中華なべかフライパンに油をひき

玉ネギをサッと炒める
軽く炒まったところに豚肉を加えてサッと炒める

両方に火がとおったらここに水をヒタヒタになる寸前くらい入れる
その中に微塵に切ったカレールーを入れて
合えて出来上がり

しっとりとしたカレー炒めというには汁気が多くて
それほど油っぽくない
では、カレールーかというと
それほどに汁はない
とにかく一度試してみてください
これは白いご飯が一番あいます

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう