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カテゴリ: いい家を建てるぞ
いまつかっている寸胴ナベは銅メッキがしてある
このため電磁式レンジでは火力を強くできない
そうなると、麺を茹でても沸騰したり吹き零れたりしない
ジワーッと茹る
だから、きわめてだらしのない麺しかできないのである

おかげで大晦日の年越しソバは腰のない
それでいてのびてもいない、へんな歯ざわりにゆだった
スパゲティもラーメンも作れないことが分かった

それなのに、今日ラーメンを作ってしまった

デレデレラーメンを食べることになってしまった

この冬、もっともショックだったのは
鍋焼きうどんが作れないことだ
わが家はこれが大好きで
鍋焼きを作るための個人用土鍋もそろえてある

ところが土鍋は電磁コンロには使えないのだ
大事に取っておいた土鍋は
いまや無用の長物になってしまっている

なんとかして食べられないものかといろいろ考えている
例えば、うどんはスチール鍋でゆでておく
具も別の鍋で熱を加えておく


しかし土鍋へうつしたあと
どうしてもちょっと火にかけたい
やっぱり卓上のガスボンベコンロを
3つ買うしかないのかなあ





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最終更新日  2008年01月29日 16時50分30秒
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