勝手気ままにきまぐれプラッツ

「食器洗いのつづき」

わが家に食洗機がありますが
私はもっぱら「手洗い⇒乾燥機」派です

家内は水を使うと手が荒れるので
食洗機と乾燥機を半々に使っているようです
私は素手で食器を洗っても
手はほとんど荒れません

素手で洗うことの良さは
洗いながら、食器の汚れの落ち具合を
食器に触って確かめられることです
同時に洗い道具であるスポンジへの
油の付き具合も分かります

食べ終わった食器は最初に紙でひどい汚れを拭きます
つぎに水で下洗いをします
それからスポンジに石鹸水を付け
油を落とすことを目標に軽くあらいます

「食器洗いは油落とし」だと思います。
だから、洗ったら油が残っているかどうか
指で食器を触って確かめます
すこしでもヌルやニチャを感じたら
もう一度軽く洗います

そのときスポンジの方が油ぎっていたら
スポンジそのものを石鹸で洗い
油を落とします

油が落ちたスポンジに石鹸をつけ
ふたたび食器を洗います
食器洗いはこれを繰り返します