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2009年01月17日
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カテゴリ: 主夫のかくし味

私は玉子が大好きです
玉子は切るとトローッと流れ出す
ナマに近い半熟が一番美味しいと思います。

でもこれが食器洗いの難敵でもあります
トローッと流れた玉子は
ちょっとすると乾いて、たちまちカチカチになってしまいます
こうなるとなかなか落ちません。
これを落とすには水に漬けておいて溶かすしかありません。

そこで私は目玉焼きなどで
黄身ができるだけ皿に流れ出ないようにして食べます
でも本当は、ダラーッと流れ出たのを
パンで拭きながら食べるのが美味しいです

パンで拭いて食べても、黄身は全部拭き取れず
少しは皿に残ります
それが乾いて固まれば、やっぱり落としにくいことに変りません

そこでできることは
玉子食べ終わった皿へすぐに水をはることです
またはすぐに洗ってしまうこと
でもこれだと気がせいてしまい、ゆっくり食べられません
やりたくない方法です






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最終更新日  2009年01月17日 00時57分05秒
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