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去年の秋に1平方メートルくらいの菜園を作りました。
ここに、小ぶりにそだつ春菊をまきました。
できたのは確かに春菊で、味も香りも春菊です
でも、スジばっていてかたい。
人様に提供できる代物にはならなかった。
いまでは育ちすぎて花が咲いています。
育ちすぎてスジばった原因を考えると
まいたタネの間隔が狭すぎたのだと思います。
3~5cm間隔でまいていれば
それぞれが葉を伸ばすことができて
ふっくらした春菊になったのだろうと思います。
私は分からなくて密集させてまいてしまった
間隔がなくて、成長するには上に伸びるしかない。
スジだけが太くてスマートな春菊になりました。
失敗からのスタートです
=立春の味= 2016年02月08日
=食材の受け皿 = 2015年10月16日
=冷やし中華が作れなくなりました= 2015年10月14日