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Comments
2011.08.21
カテゴリ： お手軽レシピ
こんなんですが、→
おどろきの桃 posted by (C)きママ
皮をむくとこんなにキレイな色です。
桃のコンポート posted by (C)きママ
コンポートを作っておきましょう。
シロップはテキトウ
なんですが、記録しておくことにします。
グラニュー糖４００ｇ 蜂蜜1/4Ｃ 白ワイン６００ＣＣ 水 ２０００ＣＣ
シロップSample01 posted by (C)きママ
これを沸騰させてぺっろと味見をしましたが、あまっ！
なので、１００ＣＣの水を足しましたが。。。。
どうでしょう。
桃のコンポート２ posted by (C)きママ レシピ
（作り方）
もも ・・・・１０個 白ワイン ・・・・600cc
砂糖 ・・・・400g 水 ・・・・2L
レモン汁 ・・1個
１、ももは皮についてる「うぶ毛」のようなものを 水で軽く洗い落とします。
２、なべに白ワインと水、砂糖、レモン汁をいれ 強火で沸かします。
３、２の砂糖が溶けたら、１の桃を入れて、15分ぐらい弱火で煮込みます
４、そのまま火からはずし、冷めたら冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がりです。
＊瓶を煮沸消毒して、保存する予定です。
9月のトモニプラザ「きママクッキング」、デザートに使いたいと思います。
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