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2009年01月の記事
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魚の白子
東北の飲食店でふぐ毒にあたったそうでよりによって毒のある部位の白子を、毒がないと記憶違いしていたとかふぐ調理に関しては都道府県によっていろいろ違うんですね行政も中途半端なことしますな先日の我が家のディナーは鍋でしたたらの白子をたっぷりと入れました一塊がワタクシのこぶし大くらい以下、夫婦の会話・・・「白子食べ過ぎると痛風になるかな」「でも、魚卵ではないよね」「どこだっけ精巣だっけ」「精巣だよ」こぶし大の白子を箸でつまみ上げながら「この大きさって・・・魚ってすごいな」送料無料で活き絞めとらふぐ料理！本場の板前がさばく山口直送トラふぐ鍋、トラふぐ刺しに白子...これなら安心ですな
2009年01月28日
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結婚式出席
先日、高校時代の部活メンバーの結婚式に行ってきました高校卒業以来の再会となる人もいて、とても楽しかったです高校時代の友人とは結構疎遠になってしまってるワタクシ「今、どこに住んでいるの」「仕事は何をやっているの」「どこで働いているの」と、皆様聞いてくるではありませんかその都度返答同じことを１０回くらいは言ったと思いますまあ、ワタクシも同じことを相手に聞くんですけどね驚いたことがいくつかありまして・・・想定外の友人が投資を始めていましたしかし、運悪くサブプライム爆弾直撃会社の同僚からは「サブちゃん」の愛称で呼ばれてるそうです笑えねー仕事で海外へよく行く人も通訳がいるみたいですが、英語に関しては「まあ、２年もいたからね」と余裕の表情なんとカナダに２年間留学していたそうです語学留学１年＆ビジネススクール１年の計２年ほかにもいましたアメリカに７年間住んでた人が彼も１年は語学留学で、その後ビジネススクールに通ったそうです。今では独立負けてられませんなワタクシも留学しますアメリカの名門中の名門、コロンビア大学に留学ですテレビで留学 ! 2009年 02月号 [雑誌]テレビで留学 ! 2009年 01月号 [雑誌]
2009年01月22日
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ビチクびちく備蓄～インフルエンザ対策～
どうやらインフルエンザが流行っているようですしかも、欧米ではインフルエンザ特効薬のタミフルに耐性を持つインフルエンザウイルスが猛威を奮っているとかさらに、日本でも耐性ウイルスがチョロチョロ出てるみたいですさて、我が家のインフルエンザ対策ですが・・・家族全員予防接種うがい・手洗いは当然ですし、除菌・ウイルス除去の加湿器もフルパワー稼動■10台特価 即発送 送料無料■最大18畳 シャープ 除菌イオン リニアハイブリッド加湿器 HV-T7...万が一、新型ウイルスが流行っても生活出来るように、水等飲料を１００L、食料を米やカップラーメン・即席ラーメン、レトルトカレー等１ヶ月分もちろん、まめ子のミルクもぬかりありませんオムツ、ティッシュ、トイレットペーパー、カセットコンロ、ガスもバッチリですで、肝心のマスクはＮ－９５のマスクを１ヶ月分用意●在庫あります！新型インフルエンザ（鳥インフルエンザ）の影響で緊急確保！！N95適合3M（スリ...見た目はイマイチ、防塵マスクのようなマスクですが、Ｎ－９５適合でこのお値段ですから迷わず買いですもう、ウイルスでも菌でもどーんと来いって感じですあ、まめ子用のマスクが無かったインフルエンザ対策グッズの出番のないことを祈ります
2009年01月15日
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英語で電話
引っ越してしまうツーリングクラブメンバーにお別れの挨拶をしようとＴＥＬ相手はアメリカンですので、英語で話さねばなりません最近英語をサボっていたせいか、さっぱり言葉が出てきませんまた、向こうがパーティー中で騒がしかった上に、相手の言い間違えもあったりで、聞き取れませんその瞬間の英語レベルは中学生に満たないくらいちょっぴりおセンチな気分での会話になるはずが、完全にパニックマジでヤバいっスちゃんとやらねばガンダムで英語を身につける本
2009年01月11日
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仙台牛串焼き！！！
元旦に近所のスーパーへ買い物に行ったら、肉コーナーに人だかりが出来てました雰囲気的に、「今付いているお値段よりも安くしちゃうよ」的シールを店員さんが貼ってくれていて、それの順番待ちをしているよでした「そんなに安くなるもんかね～」と肉パックを手に取ると「半額」シールが貼られてましたそうは言っても和牛ですから、まだまだ高級品の域ですそれでも正月だから買ってしまおうかと、みん子と相談しているとき、店員さんから更に値引きするオーラを感じたので、ダメもとで並んでみました結果、４０００円の仙台牛が７割引き１２００円でゲット４５０ｇ超の肉塊ですここ最近のアウトドア料理続きで、「これもやっちゃう」とみん子もノリノリ失敗したらせっかくの和牛ちゃんが台無しなので、半分はステーキにし、残りの半分は塊のまま串刺しにして焼くことにしました楽天でもアウトドア料理に使えそうな肉があるんですねぇＴｈｅ Ｍｅａｔ Ｇｕｙ今回は一切手抜きせずに炭を配置したので、すぐにゴーゴー＆バチバチと炭に着火勢い良すぎて怖いくらいでした早速、和牛ちゃんを火にかけます手前が塊ちゃんで、網にはステーキ用に切った肉がのってます・・・がケータイのカメラだと夜の撮影はこの程度が限界でしょうか紫っぽく見えるは炭火ですその向こう側はメラメラ燃えてます塊ちゃんは中まで火を通すには相当なリスクがありそうだったので、表面が焼けた段階でステーキサイズに切ってしまいました最初からそうすればよかったかもしれませんが、どうしても肉塊を串刺しにして焼きたかったものですから仙台牛だし、炭で焼いたし、モー最高まいう～～～病み付きになります週イチ弱くらいのペースで、気軽にバーベキューをやりたいですなそのためには、バーベキューコンロ常設するしかありませんな我が家でできる！レンガワーク改訂版レンガワーク入門
2009年01月03日
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スタッフドチキン
ダッチオーブンを買ったら、是非やってみたい料理ＮＯ．１のスタッフドチキンワイルド＆ダイナミックな雰囲気丸出しなので、実にアウトドアクッキングに相応しいちなみに今回は２度目みん子兄一家にガツンと男・タコスパンダをアピールしようとの企みで、コレに決めましたしかし、トラブル発生炭に火がつきませんイカ鉄砲焼きのときは労せずゴォーゴォーと燃え出したのに手抜きするとダメかしらやっぱ、そうなっちゃう結局１時間以上かかったのではなかろうかみん子がガスレンジでダッチオーブンのプレヒートをやってくれたり、トリの準備をやっておいてくれてよかったですお腹の中にはニンニクがたっぷり、これ見よがしに詰め込まれてます３株分くらいは入れたかなグロいので、詰め込み中の写真やリアルすぎるお姿の写真は割愛いよいよダッチオーブンに投入です周りには、洗っただけで皮をむいてないジャガイモ＆ニンジンを並べます。てゆーか、突っ込みますこのジャガイモ＆ニンジンがウマいのですよ待つこと約１時間湯気が美味しさを期待させますジャガイモはホクホクニンジンは柔らかくて甘みたっぷりトリは・・・ちょっとパサパサまあ、みん子兄一家が喜んでくれたので、とりあえずよしとしよあローズマリー入れるの忘れてたせっかく庭に生えてるのに今回はこちらを参考にダッチオーブン料理を極めるクッキングレシピDVD-ユニフレーム－UNIFLAME ダッチオーブンクッキ...ダッチオーブンは楽しいですただメンテナンスが少々面倒・・・その苦行（？）を乗り越え、使いまくっていくと辿り着くブラックポットそんな男心をくすぐるナイスなアイテム定番はロッジですが・・・キャンプに最もふさわしい調理器具-ロッジ（LODGE）ロジックキャンプダッチオーヴン10ディープ少々高価なのでワタクシはコールマン何ら問題ありませんよ新品時はグレーと言うかシルバーでしたが、今はなかなかの黒光り具合着実にブラックポット化中です開拓時代から続くアウトドア調理器具。Coleman（コールマン）ダッチオーブン10インチ 170-6422...もう１個ゲットする話もありましたが、その時はメンテナンスがうーーーんと楽チンなユニフレームかなこれまた高価ですがそれだけの価値がありそう太田潤先生の本とセットでお買い得のようですUNIFLAME 080250436003 ★ユニフレーム 2008FALL&WINTER限定 ダッチオーブン10インチスーパーデ...
2009年01月01日
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