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2009年11月08日
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カテゴリ: 料理


迷わずゲット

当然刺身で頂きますが

以前からやってみたかったサーモン de ステーキにチャレンジ

厚めに切ったサーモンに塩&コショウ

熱したフライパンにオリーブオイルを垂らして

ジュワー

炙りサーモンで終わってしまわぬように、少し焼こうと思い

様子を見ていたら、焼きジャケに

これじゃー台無しなので、あわてて裏返し

今度は十分に注意して、焼きジャケ化しないように

上側が焼きジャケ化してます

サーモン.JPG

サーモンの創作料理完成

一口食べてみると、これがむっちゃんこウマイ

焼きジャケ化したところも柔らかく、塩&コショーの味付けも文句なし

ほんのり漂うオリーブオイルのかほりも、食欲をそそります

刺身もいいけど、ステーキでもイケる

是非、お試しあれ

でわ~ん


鮭の王様キングサーモン(別名マスノスケ)の刺身極上キングトロ・大トロ600(サーモン刺身約6...







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最終更新日  2009年11月08日 18時27分25秒
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