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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2008.05.07

連休中は仕事の呼び出しがあったので、遠出はできずに子供と公園で遊んだり、野菜のプランターを造ったりなどして過ごしました。
しかし、穏やかな晴天が多くて気持ちよかったですね。日頃がビルの中に籠もりっきりの仕事なので、何日も続けて外に出れてリフレッシュできました。

しかしやはり温暖化の影響か？気持ちよい天気とはいえ、運動すると汗ばみます。
ここのところ「泡」と「白」、それか「Beer」の頻度が多くなってきました。

さて今日はちょっと前に飲んだ「ボルドーの赤」で、「シャトー・アンタイヤン 2003」をアップします。サントリー・カーヴ・ド・ヴァンで購入しました。
このワインは、何とも表現しにくいのですが、ピュアーなブドウの果実味がとても美味しく表現されている。とでも言いましょうか、、、とても飲んで納得する味わいでした。
樽香もありますが、それほど効いている。といった感じではなく、、ブドウの香味がとても案配良い感じの仕上がりです。
やはり何とも表現し辛いのですが、ツボにハマりました。良いワインだと思います。
３日目で飲みきりましたが、中日が仕事で泊まりでしたので、残念ながら香味が落ちていました。２日程で飲みきるのが良いみたいです。

「Dailyにしてみたい「赤」」に加えたいと思います。

France 2003
シャトー・アンタイヤン
【地域】：ボルドー /オー・メドック/クリュブルジョアクラッセ　　【アルコール度数】：13.5%　　
【品種】：カベルネ・ソーヴィンヨン52％、メルロ39％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド4％　
　1980年代に入って設備投資を行い、ステンレススチールの発酵タンクや樽貯蔵庫の拡充など醸造設備を一新しました。美しい色調とまろやかな口当たりが魅力です。
【価格】：1,950円～　　　【購入】：サントリー・カーヴ・ド・ヴァン’08/4月

URL
http://www.hisyakuya.jp/shopdetail/009018000002/order/

My impression
１日目 ★★★★☆☆(4.2+) ３日目 ★★★☆☆☆(3.7)
試飲’08.4.16。色はやや赤みを帯びた紫で、色調は中～濃。香りはカベルネ系黒ブドウの非常に濃縮した、かなりピュアーな香りで、他の要素もあるが分かりやすく心地よい。軽く樽香が混じる。味わいはタンニンがやや飛び出ているが、酸・アルコール・果実味もしっかりとしていてバランスは良い。鼻腔に上ってくる杉、バニラの樽香と相まって、とても濃く、しかし飲みやすく喉ごしの良いwine。アフターも長く、鼻腔に杉、バニラ、黒ブドウの香味が心地よい。とても良いwine。Dailyに加えたい。（３日目）香りは黒ベリー、アンズ、プルーンといった熟した果実味が強まっている。香味は落ちている。タンニンも薄まって感じる。