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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2008.09.29

今日でセットものDaily sparklingは最後になりました。
6本目はランブルスコで「カビッキオーリ　ランブルスコ　ロッソ　ドルチェ」というワインです。
このランブルスコはlightでジューシーでしたが、以前に何本か飲んだものと比べて、やや酒質的に物足りなさを感じました。
コストパフォーマンスはそれなり、、というところでしょうか。販売店のコピーにある程の魅力は感じませんでした。

さて最近になって、朝方がかなり冷え込んできましたねー。
今年は暖冬という予想ですが、去年に比べると秋の気配が早い様に感じます。
そろそろ鍋や、赤ワインが恋しくなる季節です。
モツ鍋におでん、水炊きにスキ焼き、ちゃんこやしゃぶしゃぶ等々。。。食べたいものがいっぱいです。

Italy 200X
カビッキオーリ　ランブルスコ　ロッソ　ドルチェ

　珍しい赤のスパークリングワイン(微発泡)。造り手カビッキオーリは1928年からランブルスコのみ造るスペシャリスト。世界的なワイン専門家ヒュー・ジョンソンの名著「ポケット・ワイン・ブック」でも、この造り手を１項目として挙げ名指しで絶賛。イタリアワインにもっとも精通する「ガンベロロッソ」誌でも「ランブルスコの１つの指針となるワイナリー」と。綺麗なルビー色。イチゴ、チェリーを連想させる、柔らかくブドウの甘く香りと味わいが特徴。冷やしてグビグビ飲めちゃいます。チャーミング＆軽やかタイプの甘口。
【価格】：994 円～　　　【購入】：リカー MORISAWA’08/8月

URL
http://item.rakuten.co.jp/morisawa/10002639/
http://item.rakuten.co.jp/co2s/952354/

My impression
★★★☆☆☆(3.4)
試飲’08.9.3。色は少しザクロがかったルビーでクリア。香りは動物的で有機的な香りが特徴的で、その他に熟したプルーン、干しブドウ、カシス、そしてシラー香(カブト虫、ハチミツ、腐葉土、黒ベリー等)。味は微発泡で、イチゴ、チェリー、プルーン、カシス等の果実味溢れるジューシーな味わい。タンニン・酸は軽く、Bodyはlight。飲みやすく、アルコールも低い。ジュースの様な口当たり。ランブルスコにはもっと酒的なものもあり、そちらの方が食事には合わせやすく好み。後口は淡くほのかな苦みがある。