ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/01/22

２００２リリース以来高評価のエル・二ドの経営者の一人がつくるワイン、ペドレラ・モナストレル・シラー2006

テーマ：今日のワイン(6271)

カテゴリ：スペインのワイン

このワインをつくるのは、エルニドの共同経営者でもある、フミーリャに1916年設立のボデガ、ホアン・ジルです。4世代にわたって続くボデガで、醸造所を発展させ、伝統的なワインをつくるスペシャリストとして代々受け継いでいるそうです。
現オーナーは4代目のミゲル・ジル氏で、彼はフミーリャのワインを洗練させ、現代的なクリーンなワインな流れに向かわせた重要な立役者の一人なのだそうです。
夏の気温は40度、年間降雨量はわずか300mm、日照時間は3000時間にという環境のフミーリャで、この土地固有の品種であるモナストレルだけ、または高い比率でブレンド、テロワールを表現したワインをつくり続けているそうです。

エル・二ドは、3人の男、オーストラリアで4度もＰＰ100点を獲ったというつくり手クリス・リングランド氏とフミーリャの代表的生産者ミゲル・ジル氏とワイン商のホルト・オルドネース氏の三人が集まり、スペイン最高峰のワインを目指した志高い共同プロジェクト・ワインで、2002年の初リリース以来、例年の高評価されているそうです。

今日のワインのぶどう品種：モナストレル（ムールヴェードル）75％、シラー25％

鮮やかなルビー色、ベリーやカシスなどよく熟した黒っぽい果実の果実香、グラスを回すと、ロースト香、シナモンなどのスパイスを感じます。時間の経過で、果実味の深さも感じます。
滑らかなくちあたり、ラズベリーやカシスを思わせる果実味、イチゴジャムも感じます。時間の経過で深みも出て、まとまりも感じます。
紅茶のニュアンス、スパイスのシナモンナツメグも感じ、果実味豊かなワインです。

【思入れ度評価】☆　香りはとてもいいのですが、もう少し好印象の余韻、しっかりとしたボディが欲しいです。