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2012.03.27
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カテゴリ: cooking
金柑をね・・・
どうにかせねばと思って、3日経っちゃった。


生食用の高級品を頂いたのですが、夫は食べないし、私もそんな沢山は食べられないし・・・
実家にも半分おすそ分けしたのですが、なかなか減らない。


このまま駄目にするのは忍びないので、マーマレードにしちゃいました。
折角の生食金柑を!!!って叱られそうですが、腐らすよりはずっといいよね。




金柑自体が甘いので、砂糖は極力控えました。
日持ちはあまりしないので、早いとこ消費せねば!!









とりあえず、金柑マーマーレードとヨーグルトを使ってケーキ焼いてみました。








なぜか形がいびつになってしまいましたが・・・
0327











おいし~!
オレ、天才!

・・・いや、違うな。
金柑天才!!! 


めっちゃ良い香りのケーキが出来ました。





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最終更新日  2012.03.27 11:05:33
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