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【BIG NEWS】2016年6月2日ちろみみ家にやってきた！
げきかわっ！！
ご実家はこちら
★短足ロンゲマンチカン：メル（男の子）★
2016年3月1２日生、1歳
■赤ちゃんの頃↓
★短足ロンゲマンチカン：夢々（むむ）（女の子）
★2011年11月23日生、5歳
■小さい頃↓
★アメショー：みみ（天使）★
1991年7月30日生、2011年11月12日没
★アメショー：ちろたん（天使）★
1997年6月末生、2012年6月12日没
★お母さん★
★旦那、おとたま★
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韓国穴場情報ブログ… アナバコリアさん
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2011年12月05日
カテゴリ： その他
「東北を応援するチャリティーガラディナー『夢の饗宴』」
＠ホテルメトロポリタンエドモント
うまいものを食っても心は寂しいちろみみです
。
ぐっすん。。。。
頑張るわっ。みみちゃんっ
★ 中村 勝宏シェフ
はまぐりのブイヨンスープ 爽やかなフヌイユ風味
はまぐりの小さなプロシェット添え
やーめちゃくちゃ、濃厚で本当に美味しい蛤が凝縮されたスープでした。
★ 上柿元 勝シェフ
佐世保魚市で水揚げされた天然鯛のパイ包み焼 カミーユ風
＊カミーユは、上柿元シェフのお店の名前であり、フランス修行時代の
あだなだったそうです。
味は濃い目で、淡白な鯛に濃厚なソースがマッチしますが、お魚と
パイの間にしいてある野菜が、ハーブなのか・・・すごく爽やかな香りと
味であっさりしめてくれています。
★ 中村 勝宏シェフ
和牛の料理 ＜3種の味＞
ロースのポワレ、タンの赤ワイン煮込み フレッシュトリュフ添え
オックステールのコンポートキャベツ包み
ロースがげろ美味でした。
オックステールのコンポートキャベツ包みは・・・
コンビーフみたい、そして、脂身かなざ。。。はいっていました。
脂身、ゼラチンは天敵のちろみみですが、いただけました。
中村 勝宏シェフ
フランスA.O.C熟成チーズ シチリア島産 蜂蜜を沿えて
・・・チーズ、やめてぇぇぇぇ。
お腹いっぱいで、多少、パス
★ 中村 勝宏シェフ
木苺風味のムースショコラと栗のデギゼ、洋梨と柿のコンポート ソースカラメル
しっかり頂きました。
木苺風味のムースショコラが絶品～
そして、ミーハー（死語）にも
メニューにシェフ全員のサインを頂き！
↑左はマネージャー。
一緒に写真撮影もさせていただきました
************************
中村 勝宏シェフ が若い頃、シェフをしていらした
エドモント内にある、フレンチレストラン「 フォーグレイン 」。
2年前かな。。。クリスマスディナーで行きました。
今年はなんとハーフコースもOKで7,200円。
10％の割引クーポン有（要するにサービス料なし）。
アラカルトメニューに変更可能で♪
・開宴のプレリュード
・鮑と帆立貝のソテ 冬野菜とともに
・たらば蟹のビスク
・相模湾産天然赤座海老の二種の味
で行きたいわ～♪
************************
ままべったりのチロタン。
TVを見てるとままの目の前に。
韓流ドラマをみてれば、足に顔を乗せてべったり。
みみちゃんがいなくなって、赤ちゃん帰りしちゃったかなぁ。。。
＠ホテルメトロポリタンエドモント
うまいものを食っても心は寂しいちろみみです
。ぐっすん。。。。
頑張るわっ。みみちゃんっ
★ 中村 勝宏シェフ
はまぐりのブイヨンスープ 爽やかなフヌイユ風味
はまぐりの小さなプロシェット添え
やーめちゃくちゃ、濃厚で本当に美味しい蛤が凝縮されたスープでした。
★ 上柿元 勝シェフ
佐世保魚市で水揚げされた天然鯛のパイ包み焼 カミーユ風
＊カミーユは、上柿元シェフのお店の名前であり、フランス修行時代の
あだなだったそうです。
味は濃い目で、淡白な鯛に濃厚なソースがマッチしますが、お魚と
パイの間にしいてある野菜が、ハーブなのか・・・すごく爽やかな香りと
味であっさりしめてくれています。
★ 中村 勝宏シェフ
和牛の料理 ＜3種の味＞
ロースのポワレ、タンの赤ワイン煮込み フレッシュトリュフ添え
オックステールのコンポートキャベツ包み
ロースがげろ美味でした。
オックステールのコンポートキャベツ包みは・・・
コンビーフみたい、そして、脂身かなざ。。。はいっていました。
脂身、ゼラチンは天敵のちろみみですが、いただけました。
中村 勝宏シェフ
フランスA.O.C熟成チーズ シチリア島産 蜂蜜を沿えて
・・・チーズ、やめてぇぇぇぇ。
お腹いっぱいで、多少、パス
★ 中村 勝宏シェフ
木苺風味のムースショコラと栗のデギゼ、洋梨と柿のコンポート ソースカラメル
しっかり頂きました。
木苺風味のムースショコラが絶品～
そして、ミーハー（死語）にも
メニューにシェフ全員のサインを頂き！
↑左はマネージャー。
一緒に写真撮影もさせていただきました
************************
中村 勝宏シェフ が若い頃、シェフをしていらした
エドモント内にある、フレンチレストラン「 フォーグレイン 」。
2年前かな。。。クリスマスディナーで行きました。
今年はなんとハーフコースもOKで7,200円。
10％の割引クーポン有（要するにサービス料なし）。
アラカルトメニューに変更可能で♪
・開宴のプレリュード
・鮑と帆立貝のソテ 冬野菜とともに
・たらば蟹のビスク
・相模湾産天然赤座海老の二種の味
で行きたいわ～♪
************************
ままべったりのチロタン。
TVを見てるとままの目の前に。
韓流ドラマをみてれば、足に顔を乗せてべったり。
みみちゃんがいなくなって、赤ちゃん帰りしちゃったかなぁ。。。
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追悼：フォアちゃん 2016年12月16日
Re:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
snowstarland
さん
東北応援の様々な開催されてるんですね。
リッチな気分でおなかも満たされ幸せな時間ですね。
一緒にこうやって写真を撮ってもらえて思い出に残りますよね。
猫ちゃんっていつも回りに寄り添ってくれるから可愛さも一塩です。
チロタンは控えめで賢いですが家のチョコはキーボードの上にどさっと乗ってしまいます。
時にシャットダウンされたりして焦ります。
(2011年12月06日 05時23分40秒)
リッチな気分でおなかも満たされ幸せな時間ですね。
一緒にこうやって写真を撮ってもらえて思い出に残りますよね。
猫ちゃんっていつも回りに寄り添ってくれるから可愛さも一塩です。
チロタンは控えめで賢いですが家のチョコはキーボードの上にどさっと乗ってしまいます。
時にシャットダウンされたりして焦ります。
(2011年12月06日 05時23分40秒)
Re:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
夕陽京やん
さん
こういう料理って、何人くらいで召し上がられるんですか。
あまり少なければ、採算がとれないだろうし、多ければ、落ち着かないだろうし・・・
なんて、ちょっと気になりました(#^.^#)
目で十二分に楽しめるところが、やっぱり、一流なんでしょうね。
見てるだけで満足感が得られるから、やっぱり、不思議です。
ちろみみさんの笑顔にも見とれてしまいました。
(2011年12月06日 09時18分11秒)
あまり少なければ、採算がとれないだろうし、多ければ、落ち着かないだろうし・・・
なんて、ちょっと気になりました(#^.^#)
目で十二分に楽しめるところが、やっぱり、一流なんでしょうね。
見てるだけで満足感が得られるから、やっぱり、不思議です。
ちろみみさんの笑顔にも見とれてしまいました。
(2011年12月06日 09時18分11秒)
Re:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
おいしそう～～～～☆
一緒に写真が撮れるだなんてとてもいい記念になりますね！
さすが東京ならではのイベントです！
沖縄の脂身懐かしいですね（笑）その再来じゃなくてよかった！！
ちろたんはママを独り占めできてうれしいのかな？？
以外にもママを慰めてたりして！？ (2011年12月06日 21時06分54秒)
一緒に写真が撮れるだなんてとてもいい記念になりますね！
さすが東京ならではのイベントです！
沖縄の脂身懐かしいですね（笑）その再来じゃなくてよかった！！
ちろたんはママを独り占めできてうれしいのかな？？
以外にもママを慰めてたりして！？ (2011年12月06日 21時06分54秒)
Re[1]:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
ち?EDみみ0112
さん
snowstarland様
クリスマスカラーですね☆
一気に気分が盛り上がりました！
まだまだ、被災地は大変そうです。そしてペットさんも。。。
チロタンは、実は、全然、遠慮のない子です。PCの横で座っていたと思うと、「なでれ～なでれ～」とままの頭をひっかきます（汗）。
PCのキーボードの上も散々、登ってきます！！即効、おろしますが。。。
ちいちゃな頭でいかにままにPRするかが課題みたいです。 (2011年12月07日 04時13分42秒)
クリスマスカラーですね☆
一気に気分が盛り上がりました！
まだまだ、被災地は大変そうです。そしてペットさんも。。。
チロタンは、実は、全然、遠慮のない子です。PCの横で座っていたと思うと、「なでれ～なでれ～」とままの頭をひっかきます（汗）。
PCのキーボードの上も散々、登ってきます！！即効、おろしますが。。。
ちいちゃな頭でいかにままにPRするかが課題みたいです。 (2011年12月07日 04時13分42秒)
Re[1]:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
ち?EDみみ0112
さん
夕陽京やん様
エドモントで中村勝宏シェフ関係のディナー会は、採算度外視なんです。
ホテルスタッフ、サービススタッフ（責任者レベルの方が、お客様に直接サービスしてます）も総出だし、調理場も・・・。
エドモントは「食のエドモント」として売っているので、そのトップの方の実力を披露されるそんな場なので。
素材も、シェフが納得しないものは使わないし・・・。だから、高い料金を支払っても行きたくなりますね。
人数は200名くらいでしたが、落ち着かない感じはありませんでした！！
ご想像の通り、笑顔満開でした！！！！ (2011年12月07日 04時20分00秒)
エドモントで中村勝宏シェフ関係のディナー会は、採算度外視なんです。
ホテルスタッフ、サービススタッフ（責任者レベルの方が、お客様に直接サービスしてます）も総出だし、調理場も・・・。
エドモントは「食のエドモント」として売っているので、そのトップの方の実力を披露されるそんな場なので。
素材も、シェフが納得しないものは使わないし・・・。だから、高い料金を支払っても行きたくなりますね。
人数は200名くらいでしたが、落ち着かない感じはありませんでした！！
ご想像の通り、笑顔満開でした！！！！ (2011年12月07日 04時20分00秒)
Re[1]:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
ち?EDみみ0112
さん
かんちゃん☆munchkin様
（爆）私も沖縄の「豚足」を思い出しました。
あれは、私にとって最強の天敵でした。
ごっくんされた制作様が神様に見えましたっ（＞＜）。
チロタンは慰めてくれてるのかなぁ。。。
でも、寂しそうにままがしていると、ペットさんは、その気持ちを感じてくれるっていいますものね。
生まれた時から一緒なんですけど、今ひとつ、「ままままままままま」「甘えたい、甘えたい」「みみちゃん、みみちゃん」っていう感じの割に、マイペースで、「寝るときは一人で寝るっ」という子だったので。。。
「甘えたい」気持ちがメインじゃなくて「ママ、大丈夫？」とか「みみちゃんがいなくなって、僕も寂しい」みたいな感じなのかな？？？
今度、浅居さんに聞いてみます♪ (2011年12月07日 04時27分02秒)
（爆）私も沖縄の「豚足」を思い出しました。
あれは、私にとって最強の天敵でした。
ごっくんされた制作様が神様に見えましたっ（＞＜）。
チロタンは慰めてくれてるのかなぁ。。。
でも、寂しそうにままがしていると、ペットさんは、その気持ちを感じてくれるっていいますものね。
生まれた時から一緒なんですけど、今ひとつ、「ままままままままま」「甘えたい、甘えたい」「みみちゃん、みみちゃん」っていう感じの割に、マイペースで、「寝るときは一人で寝るっ」という子だったので。。。
「甘えたい」気持ちがメインじゃなくて「ママ、大丈夫？」とか「みみちゃんがいなくなって、僕も寂しい」みたいな感じなのかな？？？
今度、浅居さんに聞いてみます♪ (2011年12月07日 04時27分02秒)
Re:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
なるしそ
さん
上柿本シェフのあだ名、、Ζガンダムの主人公ですね（＾◇＾）
読んでいてお腹がグーグー鳴りだしましたｗ
げろ美味という表現ｲｲﾃﾞｽﾈ♪d('∀'ｏ) (2011年12月07日 12時00分06秒)
読んでいてお腹がグーグー鳴りだしましたｗ
げろ美味という表現ｲｲﾃﾞｽﾈ♪d('∀'ｏ) (2011年12月07日 12時00分06秒)
Re[1]:「ぐるない」で「エドモント」で鉄人坂井シェフ♪その2(12/05)
ち?EDみみ0112
さん
なるしそ様♪
ええ（笑）「女みたいな名前」できれまくった奴ですね！！Zガンダムはもう、世代ではなかったので、ちょろっと覗いたくらいでしたわ♪
時々、変な日本語が飛び出します（汗）。なるしそさんこそ、あのハイテンションなのり♪とてもステキです～。きっとブログをかかれているときって、滅茶苦茶、速い速度で頭が回転してらっしゃるのでしょうね☆ (2011年12月08日 00時29分20秒)
ええ（笑）「女みたいな名前」できれまくった奴ですね！！Zガンダムはもう、世代ではなかったので、ちょろっと覗いたくらいでしたわ♪
時々、変な日本語が飛び出します（汗）。なるしそさんこそ、あのハイテンションなのり♪とてもステキです～。きっとブログをかかれているときって、滅茶苦茶、速い速度で頭が回転してらっしゃるのでしょうね☆ (2011年12月08日 00時29分20秒)
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