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2013.10.31
テーマ： 料理(79)
カテゴリ： 主婦ごっこ
リサイクルじゃなくてリメイクの方がいいかなと思い、これからは
リメイクと書くことにしまする。
今回買った味噌、なんだか甘い。豚汁作ったらなんだかシチューのよう。
気を取り直して、アサリの味噌汁を作る。
↓
やっぱ、なんだか甘い。
↓
…もしかして、チャウダーになるんじゃね？？？
↓
↓
ベーコン無いからウィンナーを薄切り。
↓
炒める。
↓
小麦粉加えて炒める。
↓
豆乳投入。
↓
アサリの味噌汁の汁だけ投入。
↓
↓
塩コショウで味を調える。
↓
ウマー
↓
…もしかしてコレ、カルボナーラに使えるんじゃね？？？
パスタ茹でる。
↓
時間短めでチャウダーに投入。
↓
溶き卵を投入。
↓
煮る。
↓
塩コショウで味を調える。
↓
カルボナーラだ
ただちょっと、パスタ茹でるときに塩を入れるのを忘れて、イージーミス。
これを忘れなければ文句なしにおいしかった。味噌汁をチャウダーに流用
することについては「どうせ塩味つけるんだからいいべえ。」てな感じ。
普通に食べられるよ。うちら二人分だから、たいした量なくてもリメイクして
３回分くらいのメニューに流用できるが、家族多いなら最初のアサリの味噌汁を
多めにすればいいんじゃないかい。味噌汁→スープ→メインてな感じだけど。
まー今回の味噌がそういうのも合ってしまう味噌だからできたのかもしれん。
白味噌だしなぁ。他の味噌だとどうだろうね。
ハニーは赤味噌の人だが、おいらが白味噌。どうも赤いのが苦手で。なんだか
ドミグラソースのような味わいに感じて、どうしても味噌汁だと脳味噌が
判断してくれないんだよね。なので申し訳ないが白味噌。赤味噌なら赤味噌の
リメイクの方法があるのかもしれないね。
リメイクと書くことにしまする。
今回買った味噌、なんだか甘い。豚汁作ったらなんだかシチューのよう。
気を取り直して、アサリの味噌汁を作る。
↓
やっぱ、なんだか甘い。
↓
…もしかして、チャウダーになるんじゃね？？？
↓
↓
ベーコン無いからウィンナーを薄切り。
↓
炒める。
↓
小麦粉加えて炒める。
↓
豆乳投入。
↓
アサリの味噌汁の汁だけ投入。
↓
↓
塩コショウで味を調える。
↓
ウマー
↓
…もしかしてコレ、カルボナーラに使えるんじゃね？？？
パスタ茹でる。
↓
時間短めでチャウダーに投入。
↓
溶き卵を投入。
↓
煮る。
↓
塩コショウで味を調える。
↓
カルボナーラだ
ただちょっと、パスタ茹でるときに塩を入れるのを忘れて、イージーミス。
これを忘れなければ文句なしにおいしかった。味噌汁をチャウダーに流用
することについては「どうせ塩味つけるんだからいいべえ。」てな感じ。
普通に食べられるよ。うちら二人分だから、たいした量なくてもリメイクして
３回分くらいのメニューに流用できるが、家族多いなら最初のアサリの味噌汁を
多めにすればいいんじゃないかい。味噌汁→スープ→メインてな感じだけど。
まー今回の味噌がそういうのも合ってしまう味噌だからできたのかもしれん。
白味噌だしなぁ。他の味噌だとどうだろうね。
ハニーは赤味噌の人だが、おいらが白味噌。どうも赤いのが苦手で。なんだか
ドミグラソースのような味わいに感じて、どうしても味噌汁だと脳味噌が
判断してくれないんだよね。なので申し訳ないが白味噌。赤味噌なら赤味噌の
リメイクの方法があるのかもしれないね。
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