生涯　呉服屋

猛威をふるっている“豚インフルエンザ”はさておき、

先日、『手巻き寿司大会』が催されました～っ

実は、先日の神田祭に浴衣を誂えたお客様が、

ななな、なんと！

築地の場内の販売員さんだったんです。

場内ですよ、場内。

場外であれば、一般の我々でも手に入れる事は出来る様ですが、

場内は、料理屋さんや、ホテルの職人さんなど、

限られた人達しか入れない、未知の領域なんです。

で、今回、たくさーーーーんの新鮮なお魚様達を、分けていただきました

その模様を、少しだけ紹介します（笑）

◆手巻き寿司パーティ　全貌

下ろしたばかりのお魚様達。

赤貝・ミル貝・ナイスガイ・・・（寒っ）

◆手巻き寿司パーティ　『いかの踊り』

さっきまで動いていた『イカ』。

歯ごたえが新鮮。すぐに売り切れました。

◆マグロ三昧！！！

赤身・トロトロのマグロちゃん達。

ネギトロ風にしても良し。そのまま食べても良し。

マグロは、お寿司の王様ですな♪

◆贅沢なうに盛

溢れんばかりのうに。

やはり回転寿司とはワケが違います（笑）

◆贅沢　うに巻き

あまりに、うにに光沢がありすぎて、何枚撮っても、ピントが合いませんでした・・・（汗）

きゅうりが無かったので、なんとなく緑色のほうれん草を（笑）

テンコ盛。ミルキーな食感。ありがとう、うにさま。

◇号外◇　　スピード違反を激写！

記念に写真を撮ろう！という事になったのですが・・・

あまりの豪華さに、誰かの手が既に伸びております・・・。

もうマグロ一直線に、手が。。。

まさに決定的瞬間の撮影に成功しました（笑）

やはり、大勢で食べる食事は、本当に美味しいですね。

ただ、その後、ある事件は起きたのですが・・・

とくに問題無く、無事に生還致しましたので、ご安心ください（笑）

その節は、ご心配お掛けいたしました。

今後も、この寿司パーティは定期的に続けていきたいと思います。

次回をお楽しみに♪