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はっしーねず
まだまだ未熟で修行の身ですが、とんぼ玉に魅せられて毎日を過ごしています。また、とんぼ玉普及にも力を入れており、最近仲間ができてうれしいです。そんな様子を紹介していきたいと思っています。
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2008.12.20
カテゴリ： グルメ
今回はXmasメニュー。
・秋刀魚のパスタ
秋刀魚を軽くソテーし、ナスやピーマンなど野菜もたっぷろ
入ったトマトベースのパスタ。
・カリフラワーと鶏のスープ
骨付きの鶏肉をブイヨンスープで煮込み、その身をはずして
カリフラワーと一緒にミキサーでポタージュ状に。バターと
生クリームでコクを出す。
脂ののったぶりにさっぱりとしたバルサミコ酢のソースが
よくあう。付け合せにXmasを意識して、にんじんサラダと
アボガドを。
・にんじんサラダ
にんじんが苦手な人も絶対に食べられると先生。
久しぶりにこんな大きなにんじんを食べた。
1つだけどね^_^;。
かつおぶし、洋がらし、酢、玉ねぎ、にんにくなどスパイシーな
ドレッシング。
・フォーチューンクリスマスロール
りんご、くるみ、レーズンなどをブランデーで味付けし、
去年買ったパンツのファスナーが突然壊れてしまった。
いつもいくお店などで相談に行くと、新品に換えてくれた。
Lucky
・秋刀魚のパスタ
秋刀魚を軽くソテーし、ナスやピーマンなど野菜もたっぷろ
入ったトマトベースのパスタ。
・カリフラワーと鶏のスープ
骨付きの鶏肉をブイヨンスープで煮込み、その身をはずして
カリフラワーと一緒にミキサーでポタージュ状に。バターと
生クリームでコクを出す。
脂ののったぶりにさっぱりとしたバルサミコ酢のソースが
よくあう。付け合せにXmasを意識して、にんじんサラダと
アボガドを。
・にんじんサラダ
にんじんが苦手な人も絶対に食べられると先生。
久しぶりにこんな大きなにんじんを食べた。
1つだけどね^_^;。
かつおぶし、洋がらし、酢、玉ねぎ、にんにくなどスパイシーな
ドレッシング。
・フォーチューンクリスマスロール
りんご、くるみ、レーズンなどをブランデーで味付けし、
去年買ったパンツのファスナーが突然壊れてしまった。
いつもいくお店などで相談に行くと、新品に換えてくれた。
Lucky
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