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2007年01月13日
カテゴリ： おいしいラーメン
黒ゴマなんかではなく、醤油の黒さでです。
だからと言って、辛くなくまろやかなスープです。
ダシしっかりと出ていて、おしいいです。
そしてチャーシューがまた歯ごたえのありしっかりとして、食べ応えがあります。
そしてメンマもうまい、ここでは竹と言うらしい。
この醤油を使っているので、チャーハンも普通より色が濃いです。
やっぱりチャーハンは、ダシとチャーシューのうまい店は絶対にお勧めですね。
ここのところ思うのですが・・・・
たくさんのお客さんに早く出すためか？？
ある程度注文をためて、一気に１０杯位作る店が結構あります。
京都市下京区東塩小路向畑569
TEL 075-371-7648
http://www.shinpuku.net/
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はじめまして・・・
はじめまして・・・
突然＆初めてお気に入りに入れちゃいました。
何か・・・
食べ物の好みが合う！のはかなりスゴイ！ことだと思いまして・・・
私もかなり、食べることに生きがいを感じる方なので、よろしくです。（同じ関西みたいですし？） (2007年01月13日 19時25分50秒)
突然＆初めてお気に入りに入れちゃいました。
何か・・・
食べ物の好みが合う！のはかなりスゴイ！ことだと思いまして・・・
私もかなり、食べることに生きがいを感じる方なので、よろしくです。（同じ関西みたいですし？） (2007年01月13日 19時25分50秒)
はじめましてー。
ささだあきら
さん
関西方面の人間なんで参考にさせてもらいますー。
新福菜館さんとかは、麺を１人前づつざるに入れてゆでるのではなくって、大なべに人数分を一気に入れてどんぶりに入れるときにザルで量を測って（手首の返しで）いれてます。だからタイミングが悪いと待つことになります。
私の場合は出されて次の分ができるまでに食べきるのを個人的ルールにしていますｗ。
また、ちょこちょこ寄らさせてもらいますー。 (2007年03月17日 22時13分41秒)
新福菜館さんとかは、麺を１人前づつざるに入れてゆでるのではなくって、大なべに人数分を一気に入れてどんぶりに入れるときにザルで量を測って（手首の返しで）いれてます。だからタイミングが悪いと待つことになります。
私の場合は出されて次の分ができるまでに食べきるのを個人的ルールにしていますｗ。
また、ちょこちょこ寄らさせてもらいますー。 (2007年03月17日 22時13分41秒)
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