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やずやのヘルシー発芽十六雑穀
お久しぶりです。このごろ健康かな！！週に２回は食べています。こりこりしていますが、感触がよくおいしいですよ！！人気blogランキングへグルメブログ
2009年03月01日
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広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん りょうか』
とっても久しぶりになってしまった・・・。最近は、あっさりしたのが好きになって来ました。塩らーめん良かったですよ。もっちりの麺も相性が良かった。これから、またはじめます。広島市安佐南区祇園5-3-12 TEL 082-871-1255グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年06月01日
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炙り豚トロ丼がうまい、下松市望町『らーめん しなとら』
本日の注文は、「しなとら新ラーメン」（大盛）680円と、「炙り豚トロ丼」（ミニ丼）280円。ラーメンのスープは醤油ベース。麺は中太。トッピングはネギ、チャーシュー（多分4枚）、煮卵（2分の1個）。見た目は綺麗に仕上がっているが、スープに、コクというか、旨み成分が足りないような気がする。これは好みの問題かも知れないが、少なくとも、自分にとっては物足りなさを感じる。「炙り豚トロ丼」は豚肉を口の中に入れると、とろけるような柔らかさで美味しかった。山口県下松市望町1丁目9-5 TEL 0833-45-6660グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年03月30日
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サックサクで良い歯ごたえでした『カツ丼（中華風）』のちゃぼ
今日はラーメンのつもりで入ったのですが・・・。店には人気商品のマークがたくさん！！一番多いのが『カツ丼（中華風）』今日はこれに決めた。。揚げたてのカツがサックサクで良い歯ごたえでした。あんかけもちょっと甘めでいい感じ！！ちょっと癖になりそうです。広島市中区中町2-11TEL 082-542-4119グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年03月17日
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すじ煮込み定食がとっても大好き『広島市中区袋町 喰楽坊』
最近のお気に入りのお店！！今回は、コラーゲンたっぷりの｢すじ煮込み定食｣(７５０円)をチョイス。味噌でしっかり煮込まれたすじ肉はうまい。 付け合わせがグリーン野菜のサラダ、トロロ、スープ、漬物。おススメは｢昭和トンテキ定食｣(８５０円)です。もう２回も食べてしまいました。広島県広島市中区袋町2-22袋町Kビル1FTEL 082-249-2267グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年03月09日
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模様が夏着の甚平に似ていることからジンベエと名付けられたとされている
成長すると10～12mになる。魚類の中では最大種。世界の熱帯から亜熱帯の表層に生息する。沖縄本島での確認情報は5～6月頃が多い。模様が夏着の甚平に似ていることからジンベエと名付けられたとされている。大きな身体をしているが動物プランクトン等の小さな餌しか食べない極めて穏和なサメで、ダイバーが近づいても逃げようとしない。サンゴの産卵時期には水面に漂う卵を食べたり、時には立ち泳ぎをしながら水面近くの餌を食べることが知られている。給餌解説の際には約100リットルの海水とともに餌のオキアミを大きな口を開けて吸い込む、豪快な給餌シーンを見ることができる。生態はほとんどわかっておらず、1995年、台湾で捕獲された母ザメの体内から約300個体の胎児が見つかったことで胎生であることが判明した。沖縄県国頭郡本部町字石川424番地 TEL 0980-48-3748グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年02月24日
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惣菜すべてが食べ放題『うどん処五平太 萩店』
なんとびっくりデス。。。メニューは『そばとうどんのみ』 ６００円しかし、あなどるなかれ！！それ以外のものはすべて食べ放題です。（海老天と大盛りは別料金）惣菜、鶏のから揚げやごぼ天・煮物やおでんなんかもあります。もちろんご飯も食べ放題です。サラダに漬物、薬味のねぎやてんかす・とろろ昆布もありました。初めはどうやって食べれば良いのかわかりませんでした！！萩市大字江向428-4TEL 0838-24-1272 グルメブログ なにわ（広島)食べ歩き
2008年02月13日
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カキの浜焼きのプルプル感がたまらない『宮島 牡蠣祭り』
場所：宮島桟橋前広場（廿日市市宮島町）ほか 広範囲！宮島口桟橋からフェリーで約10分 カキの土手鍋・雑炊、カキ入りお好み焼きなどを格安で販売。カキの浜焼きの体験コーナーでは、自分たちで実際にカキを焼きながら食べることができます。ステージでは、神楽や和太鼓のアトラクションも。グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年02月10日
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神戸市中央区元町通、豚饅頭の「老祥記」
南京町では最も有名な店の一つ、豚饅頭の「老祥記」だ。中国の天津包子を日本人向けにアレンジし、「豚まん」として売り出した店だ。「豚まん」の生みの親として知られている。豚まんは１個８０円。「蓬莱」のそれと比べるとかなり小ぶりだが、おかげで数食べちゃうから。店員が熱そうに豚まんを取り分け、紙に包んでくれる。すぐ外に出て、そのまま包装を開け、アツアツのところを頬張る。『うまい』神戸市中央区元町通2-1-14TEL 078-331-7714グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年02月03日
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呉市中通、煮込んでダシを取るスープ「仙八ラーメン」
ラーメンといえば“仙八”と言われるほど、呉市内では親しまれている店。以前の味を忠実に継承するため先代がスープをチェックしているので「仙八ラーメン」は以前とまったく変わらない。そして、新たに「あっさりラーメン」と「ピリカラ味噌ラーメン」が登場。今回は、あっさりの方をいただいた。大量の名古屋コーチンとコンブ、カツオで4時間以上煮込んでダシを取るスープは、あっさりなのにコク深い味わい。その秘密は、ゲンコツと企業秘密の魚介からとった脂にあるのだとか。仙八ラーメンとは対照的な旨味を持つラーメン。味噌はどんな味なんだろうと想像するとヨダレが…。呉市中通3-4-3TEL 0823-23-3857グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年01月27日
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豚の角煮は旨い、広島市安佐南区西原『珍豚香 祇園店』
チェーン展開している独特なトンコツ醤油ラーメン。少しあっさり目で個人的には物足りない。麺はストレートの細麺で替玉も可。具材が特徴的で、チャーシューやネギ、モヤシ以外に、コーンとさらに豚の角煮が付いてくる。この豚の角煮は旨い！広島市安佐南区西原８－２４－１２TEL 082-875-6333 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年01月14日
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2008年 初めのご挨拶 『ラーメン陣』広島市中区鉄砲町
あけましておめでとうございます。 ＝遅くなりました＝昨年は、お休みがちでしたが、ことしもよろしくお願いします。年季のはいったおいしいお店でした。広島市中区鉄砲町8-24-105TEL 082-228-3562 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2008年01月12日
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「広島つけ麺」の名が誕生した店、広島市中区国泰寺町『流行屋』
「広島つけ麺」の名が誕生した店。冷たい麺の上にキャベツ、タマネギ、貝割れ大根、錦糸卵、自家製チャーシューなどが彩りよくのる。つけダレは好みの辛さに応じてくれる。広島市中区国泰寺町1-7-24TEL 082-249-3377グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年12月09日
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充実した定食が魅力、東広島市西条町『麺空海』
今回は、二度目の訪問。体操とお上さんの良い人柄があらわれています。いつもにぎわっています。今日もおいしく食べさせていただきました。定食 メニュー 内容 値段（税込） 麺定食 メンチカツ、らーめん、ごはん ７５０円 空定食 とりのからあげ、らーめん、ごはん ７００円 海定食 白身フライ、らーめん、ごはん ７５０ 広島県東広島市西条町大字土与丸706-1 TEL 0824-24-2070 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年12月02日
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『広島赤鬼 並木通り店』はマーボー豆腐がおいしいよ！！
昼は坦々麺、夜は創作中華という店舗。ここのオススメは、なんと言っても昼のランチメニュー。各種定食にはハーフサイズの麺類(坦々麺や白湯麺)がついて、さらにライスやキムチがおかわり自由。これで美味しくて、お値段もリーズナブルというのだからすごいです。広島市中区袋町9-2082-544-2720グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年11月21日
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きれいなスープ、広島県呉市本通『塩ラーメン モリス』
透明でとってもきれいなスープでした。軽いスープに合う中太ストレート。これをきっちり茹で上げるだけで、相当旨くなると思うのだ。具は、チャーシュウ、モヤシ、ネギ、メンマ。チャーシュウは煮豚ではなく、焼豚なのか？味がしっかり残っており、薄いけれど旨い。メンマはスープに合うタイプの軽い味で、間の手に良い。卓上には唐辛子の入った酢が置いてあり、好みで加えるようになっている。試しに少し入れてみると、味が変わって楽しい。広島県呉市本通3-3-7TEL 0823-22-1297グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年11月17日
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社長テレビ出演、萩市椿東『ラーメン 来来亭』
ネギは輪切りかと思ってましたが、短冊切りでした。野菜好きなので、大量に乗っていて美味しかったです。ラーメンでも、あれだけネギが乗ってるとアッサリします。量が多いと、短冊切りのほうが食べやすいなと思いました。やはりチェーン化した店の常として、最初のころのクオリティはなかなか維持するのは難しいようです。それでも滋賀県ではもっともおいしいラーメン屋だと思います。山口県萩市椿東2883-1 TEL 0838-26-1118 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年11月05日
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いってつ豚骨ラーメン、広島市中区小町『らーめん いってつ』
本日で２回目の訪問。前回はおいしい豚さんがいなくて、とんこつはお休みでした。今回は待ってました。発のとんこつラーメンゲット。スープを飲むと、ゼラチンどろどろではなく、とろみがありながら咽喉越しが良い。粘度の質としてはポタージュスープに近いかな。さらりとしているけれど、コクもある。具は、チャーシュー、青ネギ、キクラゲ。チャーシューはバラ肉をあぶっている。外縁部が茶色に染まっていて、トロトロではないが、肉の味がしっかりしてうまい。いってつ豚骨ラーメン650円広島市中区小町1-7 082-240-1718 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年11月01日
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白香龍のとんこつがいい、広島県大竹市北栄『香龍ラーメン』
本日は夕方でしたが、とってもにぎわっていて熱気があります。こってりでコクがあるのだが天一とは違う。すこしやわらかめの麺に、濃厚でうまみがいっぱいのスープがからみついて、えもいわれぬ美味さでした。ここのラーメンメニューの特長は黒香龍 赤香龍 白香龍とそれぞれ、黒醤油、醤油、とんこつと三つの味がベースになっています。広島県大竹市北栄5-3 TEL 0827-54-1055 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年10月23日
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とんこつスープに激辛味噌、宇部市大字東須恵『山小屋 宇部店』
今回は、２度目の訪問。通常のとんこつは前に食べたので今回は激辛に・・・！！ここでは激辛味噌が別のさらにでてきます。食べて理由がわかりました。とっても辛いのです。調節しながら食べましたが、最後にはすべて入れました。辛いのが得意ですがぎりぎりでした。『満足』ＨＰより香春本店には、創業以来30余年、五右衛門風呂のような大釜で絶やすことなく守り続けてきたスープがあります。『ラーメン山小屋』を出店する際は必ずこの元種を分け、伝統の味を継承しております。この元種を各店で２日間じっくり炊き上げた豚骨スープに混ぜ合わせ、さらに煮込んで独特のうまみとコクを出します。山口県宇部市大字東須恵2556-2 TEL 0836-43-1867 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年10月21日
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山口県光市、豚骨ラーメン『十五万石／三井店』
素のままでうまい。最近はきれいなお店や、食器にもこだわったラーメン屋が多い。女子の一人でも入りやすくなっている。しかし、ここは・・。あじで勝負ですね！特別何とでもないラーメンでしたが、とっても満足。愛情の込められたいいラーメンでした。●豚骨ラーメン470円●醤油ラーメン470円●味噌ラーメン470円●塩ラーメン470円●中華そば（あっさり豚骨しょうゆ）470円●三井ラーメン（コッテリしょうゆ）470円●味噌醤油ラーメン470円●牛ガモラーメン（あっさりしょうゆ）470円（謎じゃ）●ワンタンメン620円●キムチラーメン620円●チャーシューメン620円●南国ラーメン670円 山口県光市三井６－１５－５TEL 0833-77-1539グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年10月16日
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山口市下小鯖、あっさりとんこつ『三八 ラーメン』
スープ：クリーム色をした口当たりの柔らかい、まろやかトンコツスープ。このスープはなかなかいける。 麺：やや太目の真っ直ぐ麺。断面が正方形でなくやや平たい。茹で加減は茹で過ぎ。 具：チャーシュー２枚、モヤシ、メンマ山口市下小鯖2106083-927-2988グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年10月10日
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広島市南区皆実町、あっさり･うまい『福丸 ラーメン』
トンコツラーメンなのに、とってもあっさりです。店員の方の元気のよさが、良いですね！！スープもしっかりと飲めなした。今日は日替わりのから揚げセットで５９０円です。とってもコストパフォーマンスが高いですね。広島市南区皆実町4丁目1-11 TEL 082-253-0290 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年10月08日
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久しぶりです。
いろんなことがあり、ここをお休みしていました。来週あたりから再開します。よろしくお願いします。
2007年09月30日
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お肉本来のおいしさを、さっぱりと軽い感覚で、『レモンステーキ ふらんす亭』
ふらんす亭は専門店の本格的な味をお手頃な価格とカジュアルな雰囲気で、子供から大人まで楽しんでいただけるお店です。 人気ナンバーワンは『レモンステーキ』ステーキ肉を程よい薄さにスライス。さっと火が通ったステーキ肉に、レモン果汁たっぷりの特製ソースをジュッと注ぎます。お肉本来のおいしさを、さっぱりと軽い感覚で食べられる、ステーキの新たな楽しみ方です。ステーキ専門店のこだわり『THE・サーロインステーキ』もオススメ！ 柔らかくジューシーで濃厚な旨みが特長です。バラエティ豊富なソースから選べます。広島市安佐南区緑井１丁目５－２ TEL 082-831-8162 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月17日
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鰹と鶏のあっさりスープ、広島市中区大手町『みのる 肉そば（チャーシューメン）』
今回は、肉そば（チャーシューメン）を頼んだんよ！ そしたら、店長さん、張り切って、スペシャルになってでてきたのー。（普段の肉そばと違います）麺は、半透明のちぢれ麺、スープは鰹と鶏のあっさりスープで底まで見える透明さ！チャーシューもしっかりした味付けで美味しかったし、ビックリしたんはでっかいメンマ！7センチくらいはありました。 何とも食べ応えのある具じゃった！ 広島市中区大手町５丁目４－１TEL 082-243-1777グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月16日
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純広島風醤油トンコツ味、広島市南区東雲『らーめん 面館』
それほど待たずして登場する一杯は、全く臭みのない純広島風醤油トンコツ味。スープを一口飲めば「面館」の実力がハッキリわかるはず。こんなにきめ細やかで優しい口当たりのスープは、面館以外には広島にないはずです。あっさり感とまろやかさのバランスが絶妙、コクがしっかりと前面に出てくるスープ、飲めば誰もが笑顔になる美味美味。デフォルトではスープは薄味になっていますが、濃いのが好きな人用にテーブルの上にはラーメンダレが置いてあります。塩分を取りすぎないようにとの配慮から、あえて薄味にしてあるということを認識しておきましょう。しかも化学調味料を使わず、ラードを足したりせず、天然水を使用するなど、食べる人のことをよく考えてくれている超健康的スープなのです。健康に配慮しつつスゴイ美味、本当に頭が下がります。このスープとの相性を考えた場合、やはり麺は普通麺がオススメ。もっちり感と喉ごしがたまりません。もちろん、スープの絡み具合は文句なしです。チャーシューに関しても全く妥協なし。広島市南区東雲1-17-4TEL：082-288-3705グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月13日
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ジュージューステーキ、広島県府中市高木町『ミスターバーグ』
ミスターバーグに行ってみました。聞いたことあったんすけどこれまで行った事なかったので。店内は少し狭いですが，できて間がないだけあって清潔な印象を受けました。注文したのは写真の「ジュージューステーキ」。599円でした。肉は結構やわらくて，焼肉のような感じでした。でも，599円でスープ・サラダ付き，さらにご飯おかわりし放題というのはかなり安いです。機会があったらまた行ってみます。広島県府中市高木町681-1TEL 0847-46-1589グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月12日
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昭和浪漫へタイムトリップ、広島市中区本通『路地裏のうさぎ）
全室個室のレトロ穴場で、創作すし、いけすの魚貝、焼酎＆梅酒を！まるで昭和浪漫へタイムトリップした様な店内。全国の漁港直送の活魚貝類や産地直送の食材など、ありきたりな創作料理とは一線を画したこだわり。単品は創作すし、肉、魚を中心に全100種類(199円～)、九州蔵元廻りで厳選した焼酎＆梅酒は100種類も！雰囲気もよくとってもくつろげます。広島市中区本通２-２１ グレイシャス小田３F TEL 082-246-2900 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月11日
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魚介系ほっとするスープ、広島市佐伯区隅の『浜らーめん味喜』
場所は佐伯区隅の浜のＴＳＵＴＡＹＡの道路向かいですさんまだしの醤油を食べました。ルックス、味ともにふじもとと一緒ですね。魚介系が大丈夫な方なら、好きなラーメンだと思います。なかなか、いいスープが出ています。たまに来ると、ほっとします。広島市佐伯区隅の浜２－１０－５TEL 082-921-1695グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月10日
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もちとチーズ入りのお好み焼き、広島市安佐南区安東『初代森の助』
今日の注文ははもちとチーズ入りのお好み焼き「上安スペシャル」です。基本的にキャベツは太め。シャキシャキ感とみずみずしさを残し、キャベツの甘味がおいしさに拍車をかけます。こだわりは生そば！初代森の助流に玉子の配分などを微妙に変えてもらい、毎日できたてを届けてもらっています。「常に納得のいく味を追い求めることこそが、こだわり（支配人）」とか。季節や気候によってそばを茹でる時間を変えたりと余念がありません。こうして作られたおいしいそばがお好み全体の味を決めるのかもしれませんね。ところでこのお好み焼きのネーミングの由来をお聞きすると、もち＋チーズ＝噛みやすい（上安い）からだそうです。そのほかにも値段が安いので「安東」（地名に引っ掛けています）。毘沙門天といか天をかけて「毘沙門天焼き」など。なかなかユーモアがあっておもしろいです。初代森の助 広島市安佐南区安東1-5-12 TEL 082-830-3106グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月09日
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豚骨しょう油味ベース、広島市安佐北区狩留家町『つけ麺 遊山』
つけ麺を注文まず麺ですが、中太平麺でぴろぴろした食感です。好きなタイプの味ですね！！スープは「豚骨しょう油味ベース辛さ調節ができます（少し辛い 中辛 大辛）」と書いてありました。そのままの状態で麺をつけて食べると辛いです。そこで、写真では見えませんが味玉子の黄身（半熟）を混ぜてみました。するとめちゃくちゃ好みの味に変化しました。マイルドで旨いです。なんでこんなに変わるんでしょう？広島市安佐北区狩留家町グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月08日
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さらっとした感じの鶏白湯塩ラーメン『広島市中区中町 我馬』
一風堂はとっても好きでした。広島に来てからは、つきにいっぺん位我馬にいきます。鶏白湯塩ラーメン最近できたメニューらしい。ぼくのイメージする鶏白湯よりもさらっとした感じの塩味のスープだった。チビチビのむとうまい。麺は細麺にちょっとウエーブがかかる。チャーシュウは、そのふちを炙るというのではなくて、これは焼肉のように両面を焼いてあるものだった。広島市中区中町５－８ TEL 082-545-7303グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月06日
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甘辛い醤油タレの油そば、広島市西区中広町『藍屋』
油そば（中）を注文甘辛い醤油タレが私のツボにはまりましためちゃくちゃ箸が進みます。チャーシューは赤身が４枚です。紺屋のチャーシューはさっくり繊維がほぐれるので好きですね。メンマのざくざく感が東京のラーメン屋で遭遇して以来の旨さでした。広島市西区中広町３－２０－７TEL 082-503-5166人気blogランキングへなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月05日
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チャーシューもホロホロと崩れる、南池袋『ラーメン 一風堂』
選んだのは、ランチタイムサービスである赤丸ラーメン＋餃子＋ライスのセット850円。赤丸は、ノーマルの白丸に辛子味噌とマー油が加えられ、チャーシューもホロホロと崩れるタイプに変えられています。他に具はキクラゲともやし、ネギといったところです。調味料は若干きつめですが、スープ自体のコクはなかなかのものです。テーブルの上には細切りしょうがと高菜、すりゴマ、ラーメンのタレが備えられており、カスタマイズ面でも文句はありません。東京都豊島区南池袋2-26-10TEL 03-5952-3500人気blogランキングへなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月04日
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マイルド感がある豚骨スープ、広島市中区小町『頑固 いってつ』
東区戸坂にあったかんかん亭の方が経営に携わっているお店ですいってつ豚骨らーめんを食べましたルックス、味はどことなく似ていますね。全然臭みはなくマイルド感がある豚骨スープです具のキャベツが珍しいです。チャーシューは味が染みていなかったのですがこれがデフォルトなのでしょうか？広島市中区小町１－７TEL 082-240-1718ブログランキングなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月03日
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飾らないイタリアンの、広島市佐伯区皆賀『ウーノ・ヴィーノ 』
写真入のメニューを見て，メニューの多さにまずびっくりさせられる。パスタも1.3mm，1.7mm，1.9mmにペンネ等々まず麺の種類を決めてその種類に応じてソースを絞り込んでいく。メニューを渡されてから決めるまで相当悩んでしまった。悩んだ末，選んだのは地物ムール貝とアサリのパスタトマトソースだ。先にガーリックトーストとサラダが出てきた。ガーリックトーストはかたいフランスパンであることが多いが柔らかいバゲットであるところが特徴的だ。サラダはバルサミコ酢の存在感がしっかりしたサラダでムール貝が添えられていた。メインのパスタも貝の旨みのきいた素朴な味わいで，ムール貝，アサリともジューシーで大粒のものであり美味しく食べられた。飾らないイタリアンのお店として好感が持てた。広島市佐伯区皆賀2-2-31TEL 082-922-7705グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月02日
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マドモアゼルランチ、洋食工房『アステールジェミニ』
オーダーしたマドモアゼルランチは前菜，スープ，選べるメインディッシュ，パンまたはライス，お任せデザート，コーヒーまたは紅茶のランチだ。メインディッシュは約２０種ものメニューから選べるので非常に迷ったが，オーソドックスに牛ロースステーキにした。前菜はココのオリジナルで看板メニューのひとつの棒棒鶏のサラダが出てきた。甘めのゴマだれとさっぱりした鶏が良くマッチしており，美味しい前菜だ。次にはコーンスープが続き，メインの牛ロースのステーキが出てきた。ここの和風ステーキはかなり気に入った。これも甘めなのだがかといってクドくはなく，肉を美味しく食べることが出来るソースだ。さすがレジで単品で売っているだけある。広島市中区加古町4-17アステールプラザ1Fグルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年09月01日
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熱烈中華厨房、広島市中区袋町『広島赤鬼』並木通り店
ふらふら向かったのは前から気になってた熱烈中華厨房『広島赤鬼』並木通り店。ランチメニュー何種類かの中から餃子ランチ７００円を注文したんだけど、内容は餃子５個と選べるハーフラーメンとご飯とキムチにミニ麻婆豆腐付きとボリュームたっぷり。ちなみにご飯とキムチは食べ放題だよー。ラーメンは辛くないのからめちゃめちゃ辛そうな分まで５種類くらいあって私が選んだ赤鬼タンタン麺は唐辛子マーク３つでした！やっぱ辛かったんだけどおいしくってもちろん完食♪お昼からの仕事にそなえてエネルギー補給ばっちりでした。麺以外にも創作中華一品料理いろいろあるみたいなんで夜にも行ってみたいなぁ。広島市中区袋町9-2082-544-2720グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月30日
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「すき焼き」が大好評広島市中区本通、『花子の家』。
「豚しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」が大好評の『花子の家』。７月より、ランチメニューも充実。まずは、メニュー紹介を・・・・・・。・「豚汁定食」 650円 ・「生姜焼き定食」 750円 ・「トンカツ定食」 800円 ・「豚ジュージュー定食」 750円・「限定！ すき焼き定食」 850円・「野菜たっぷりとろとろコロッケ定食」 800円全ての定食に雑穀ごはん、豚汁、サラダ、お漬物、生玉子が付き、雑穀ごはんと生玉子はお替り自由！ちなみに、今注目の雑穀米。花子の家では、黒米・緑米・白米に大豆・黒豆･小豆の豆類をプラスした、たんぱく質、カルシウム、鉄分がたっぷりの、健康でヘルシーなご飯なのです。広島市中区本通8-15 HM本通会館4F TEL 082-541-5313 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月29日
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よくありそうな『とんこつらーめん』山陽小野田市日の出『萬福』
よくありそうな『とんこつらーめん』しかし、とっても丁寧に作られていそう！！れんげなしのスタイルも久しぶりだ！！スープに自信があるんだろう。麺が普通でもちょっと固めで良かったです。本場の九州のとんこつより面は太めです。山陽小野田市日の出１－５－１０ TEL 0836-84-5577グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月28日
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あっさりすっきり、広島市中区舟入本町『本家博多長浜らーめん』
基本の長浜ラーメンは出されるときはチャーシューとねぎだけで，卓上に置かれている辛子高菜，紅生姜，おろしにんにく，すりごま等を自由にトッピングすることができる。スープはしっかりしたとんこつスープにもかかわらず驚くほどあっさりしており，臭みもまったくない。福岡にいたときは店の外まで臭ってくるような店が多かったが，広島のとんこつラーメン店は皆臭みを感じさせないよう頑張っているなぁ。あっさりスープと対照的にチャーシューはバラ肉でコッテリしており，うまくまとまっている。広島市中区舟入本町 7-3TEL 082-503-4421グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月27日
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旨み十分のダブルスープがいい、そごう１０階『函館塩らーめん、金十字』
今回頼んだのはメニュー先頭に書かれている函館塩らーめんで，魚介系と獣系の合わさったあっさりとした塩ダレを生かしつつ，旨み十分のダブルスープに，ほうれん草，なると，チャーシュー，メンマ，白ネギ，海苔がバランスよく配されている。麺は多加水の玉子つなぎの細麺で，スープとの相性を重視した作りだ。とにかく洗練されたバランスの良さが光る一杯だ。市内中心部でラーメンが食べたくなったときに，オススメのお店だ。広島市中区基町6-27TEL 082-225-2111グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月26日
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新鮮でとても美味しかった、山県郡北広島町大朝『天意（あい）の里ハーブガーデン』
料理は、野菜にしてもお米にしても大朝で採れたものなので、新鮮でとても美味しかったです。ポークハーブソテー。メインのお肉は、鶏or豚がチョイスできます。今日は豚にしてみました。一見油で揚げているように見えますが、オリーブオイルで焼いているそうでヘルシーです。この料理でもやはりハーブペッパーソルトが効いていて、お肉も柔らかく美味しかったです。そして、どの料理にもハーブがマッチしていたので、ハーブの奥の深さを感じました。お米やお水も美味しくて驚きました。お米は地元農家のお米を薪で炊いており、水も地下水だそうです。広島県山県郡北広島町大朝TEL 0826-82-3898グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月25日
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オーガニックブレッドがヘルシー、広島市中区本通『広島アンデルセン』
アンデルセンのオーガニックブレッドです。 アンデルセンではグリーンブレッドという名前でつくっています。今までピザタイプのぱんとか量り売りとかやっていたコーナーがこのオーガニックのパン売り場になって興味いっぱいだったのですが今日遅ればせながら買ってみました。右はプティアランシエンヌ左がバナナクーヘンです。塩は海の精小麦もオーガニック全粒粉など使っているようです。このオーガニックのパンはここ新宿イセタンと広島の本店でしかどうやら扱っていないみたい。どれも地味な外見ですがわたしなどはオーガニックと聞くだけでしみじみ美味しく感じてしまうタイプの単純な人間なので・・・。広島市中区本通7-1 広島アンデルセン 2F TEL 082-247-4800 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月22日
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ピリからが、とっても堪らない、広島市安佐南区緑井『味噌屋蔵造 』
ついに行ってきました。前から気になっていた店です。前回は濃厚味噌らーめんを食べましたが、今回は待ちに待った『汁なし坦々麺』です。具は鳥そぼろと、ねぎのみでした。とっても濃いたれがちょっぴりだけ・・・。１～１０からまで選べたのですが、店員の方が『１辛でもすごく辛いですよ。』とのコト。ピックりして３辛にしてみました。とってもからかったのですが、山椒が固まっていてまだらでした。これは、しっかりとまでないといけませんな！！麺はしっかりとしていて、グーでした。広島市安佐南区緑井6丁目7-7 TEL 082-831-2291 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月21日
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本場博多のコッテリ系、広島県大竹市小方『とんこつらーめん博多金龍』
「いらっしゃいませ～！！！」気合の入った声が返ってきます。しばらくすると、店員さんがお水を持ってきてくれました。メニューは品数が多すぎてどれがいいのかわかりません。そこで店員さんに「この店の代名詞的ラーメンはどれですか？」と質問してみました。すると丁寧に「とんこつラーメン」です。と指差して教えてくれました。んで、それを注文。待つことしばし・・・。 あまりに美味しそうだったので思わずちょっと食べてしまいましたが、来たときはスープも器ギリギリまで入ってました。スープは鹿児島ラーメンと違って、本場博多のコッテリ系。麺は中太ストレート系。まあ、美味いこと美味いこと！チャーシューもバラ肉系のやわらかジューシーです。広島県大竹市小方1丁目5-1 TEL 0827-52-8338 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月20日
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野菜がうまい、激辛つけ麺『広島市佐伯区八幡東のまひる屋』
つけ麺にしては細めの黄色い麺は、のびるのが速いのでのんびり食べられない。この店はつけ麺専門店ではないけれど野菜がうまい。グワシグワシのキャベツ、ポキポキのキュウリ、シャキシャキのネギ。それに辛さ調節できるのがいい、辛味調味料の壷が個別についてくる。広島市佐伯区八幡東3-9-22TEL 082-928-8989グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月19日
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軟らかくて美味しい～山芋のお好み焼きは『千房』
注文したのは、二人用おすすめセットメニュー・とん平焼き ・大根サラダ ・ミックス焼き ・ミックス焼きそば ・山芋のお好み焼き追加で、ミックスもだん焼き(チーズ)も頼みました始めは３人だと、足りないと思いましたが、段々お腹いっぱいになっちゃって、最後の方は、味もわからなくなってしまいました。山芋のお好み焼きは、私にとっては珍しく、軟らかくて美味しい～と思いましたが、普通のミックス焼きが一番美味しかったかも？？お酒も飲みたいところでしたが、車だったので、飲み物は、千房特製ソーダを飲みましたソーダにコーラ味の甘い飴が入ったような、不思議な味・・・(普通のジンジャエールにすればよかった)三重県桑名市松ノ木3丁目7-1 TEL 0594-32-8989 グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月18日
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今日は野菜たっぷりで、広島市中区本通『らーめん 一竜』
いつも行く会社の近くの一竜、今日は野菜たっぷりでヘルシーに行ってみました。紅しょうがとゴマは自由にトッピングできる。ラーメンを注文した人には、別テーブルコーナーに無料で自家製の明太子・辛し高菜・辛手羽中・漬物が取り放題で置いてある。お腹がすいて、ラーメンと小ライスを頼み、明太子で食べるのもありかなと思いました。ランチタイムでは、ラーメン＋手作り餃子セット850円、ラーメン＋チャーシュー丼セット800円などがあるようです。広島県広島市中区本通4-25TEL 082-240-5050＊今週は、帰省のため一週間のお休みをいただきます。グルメブログなにわ（広島)食べ歩き
2007年08月11日
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