なにわ（広島）食べ歩き

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ｙｕｕｍｉｎａ @ Re:広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』(06/01) きんぐさんｵﾋｻｼﾌﾞﾘ━( ・∀・)ノ☆ヽ(・∀・ )…

きょんきょん０４２８ @ Re:広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』(06/01) 美味しそうなラーメンだぁ。お店もいい…

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やずやのヘルシー発芽十六雑穀
広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』
炙り豚トロ丼がうまい、下松市望町『らーめん　しなとら』
サックサクで良い歯ごたえでした『カツ丼（中華風）』のちゃぼ
すじ煮込み定食がとっても大好き『広島市中区袋町　喰楽坊』

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2007年01月21日

福島で上品なラーメンを発見、醤油か塩か？上方屋五郎ヱ門。

カテゴリ：おいしいラーメン

昆布・カツオ節・サバ節で調整したもの。

半透明の醤油スープは、鶏ガラの軽やかな旨味を活かした薄口タイプ。
淡麗なダシと醤油の軽い旨味が絡んだ味わいだ。

続いて、期待の麺を口に入れる。“つる～～っ”。　
加水率はかなり高めで、プルプルしてる。

大阪市福島区福島7-6-23
TEL　06-6455-9056

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