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2007年06月12日
カテゴリ： 豪華なディナー
左手に座敷がありました。予約時にはカウンターしか空いてなかったので、カウンターへ。
このお店の売りは、国産黒毛和牛のA4またはA5ランクの肉を使用していること。
早速、ヒウチの刺身（写真）を注文。ワサビ醤油でいただいたのですが、
馬刺しのように癖もなく、確かに美味しいです。噛んでいると甘さが出てきます。
しかし個人的にはぬるかったので、もう少し冷たい方が良かったかなと思いました。
特選黒毛和牛サーロイン90グラム1,900円（写真）
高いお店では100グラム3,000円位はするでしょう。見事なさしが入っています。
軽く焼いて、半分レア状態でいただきましたが、口の中でとろけてしまいました。焼肉もいいですが、これをすき焼きで是非食べてみたいものです。
広島市中区立町6-1 B1
TEL 082-246-0965
グルメブログ
なにわ（大阪）食べ歩き
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最終更新日
2007年06月12日 21時32分20秒 コメントを書く
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