なにわ（広島）食べ歩き

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ｙｕｕｍｉｎａ @ Re:広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』(06/01) きんぐさんｵﾋｻｼﾌﾞﾘ━( ・∀・)ノ☆ヽ(・∀・ )…

きょんきょん０４２８ @ Re:広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』(06/01) 美味しそうなラーメンだぁ。お店もいい…

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やずやのヘルシー発芽十六雑穀
広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』
炙り豚トロ丼がうまい、下松市望町『らーめん　しなとら』
サックサクで良い歯ごたえでした『カツ丼（中華風）』のちゃぼ
すじ煮込み定食がとっても大好き『広島市中区袋町　喰楽坊』

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2007年08月26日

旨み十分のダブルスープがいい、そごう１０階『函館塩らーめん、金十字』

(1)

カテゴリ：おいしいラーメン

今回頼んだのはメニュー先頭に書かれている函館塩らーめんで，

魚介系と獣系の合わさったあっさりとした塩ダレを生かしつつ，
旨み十分のダブルスープに，ほうれん草，なると，チャーシュー，メンマ，白ネギ，
海苔がバランスよく配されている。

麺は多加水の玉子つなぎの細麺で，スープとの相性を重視した作りだ。
とにかく洗練されたバランスの良さが光る一杯だ。

市内中心部でラーメンが食べたくなったときに，オススメのお店だ。

広島市中区基町6-27
TEL　082-225-2111

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