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2020.03.18
テーマ： 今日飲んだお茶(1071)
カテゴリ： 八女茶 玉露 緑茶 新茶 お茶 通販
私たち日本人が一番身近なのに、ほとんど知らない“お茶”について、1211年に栄西禅師というお坊さんが書いたお茶についての本からの一節です。
戦後私たちは、アメリカやイギリスなど西洋の文化を楽しく、好奇心いっぱいに吸収し、受け入れてきました。
かくいう私も、母が旅行先のヨーロッパから買って来たコーヒーカップや紅茶に淡い海外への憧れを抱き、母と一緒にいつも紅茶を飲んでいました。その影響で子供の頃から紅茶が大好きでしたが、スターバックスが入ってくると毎日スタバに通い当時珍しかった抹茶ラテを毎日飲みに行っていました。
それから10年以上の月日が経ち、お茶の産地で有名な八女市に引っ越したのがきっかけで、ここ2年間は毎日 “お茶（緑茶）” しか飲まないようになりました。
だって、 お茶（緑茶） を知ってみると お茶（緑茶） しか飲まなくていいでしょ！？って思えます。
お茶（緑茶） には、年配、ダサイ、おいしくない、というイメージしかありませんでしたが、実は私たちは毎日食事処で、高速のインターで、どこかの待合室で、自動販売機で買って、 お茶（緑茶） を飲んでいると思っていましたが、 お茶（緑茶） を飲んだことがない、と言っても過言ではない程、本当に美味しい お茶（緑茶） を知らないのですね。
私は若いわけでもなく、アラフィフというそれなりの年齢ですが、 八女の一心庵 という 八女茶直売所 で、 お茶（緑茶） を淹れてもらい飲んだ時、初めて“うわっ！”と声が出ました。
それから お茶（緑茶） を買って毎日淹れていますが、 お茶（緑茶） は奥が深い。なかなか 一芯庵さん で飲ませてもらう お茶（緑茶） のような甘みもコクも出ません ><
それでも 毎日お茶（緑茶）を飲んでいるのは、お茶（緑茶）を知れば知る程お茶の持つ成分の魅力にとりつかれていったから です。
私も主人ももう若くはないし、大切な子供達にもいつまでも元気でいて欲しい。そう思うと必然に健康には気を使うようになりました 。
こんなに身近にいつも存在していたはずのお茶を私たち日本人はこんなにも知らずにいたんですね 。最近では少しずつ テレビや雑誌でもお茶の成分の効果や効能が紹介されるようになり、カテキンという単語位は知っているようになっていました が、では カテキンとは何ぞや？ という感じでした。
カテキンがとっても体にいい！ 位の知識でしたから。
そういえば日本人って、私の母方のおばあちゃんも父方のおばあちゃんも、主人のお母さんのおばあちゃんも、お茶でうがいしているのを見た事があります。明治・大正生まれのおばあちゃんを知っている方なら一度は目にしたことのある光景ではないでしょうか？
私たちは子供の頃からイソジンなどのうがい薬を薬局で買ってうがいをする習慣がありましたが、 おばあちゃんたちって家庭にあるもので自分の身体を管理してましたよね ？
今だからこそ分かるけど、それって シンプルなのにすごく理にかなってる 気がします。
だって お茶って抗菌作用があるんですもんね。さらにフッ素も入ってるから口臭予防、虫歯予防にもいい 。
おばあちゃんたちのお茶の飲み方にはもう一つ特記することがありますが、こちらもきっとどのご家庭のおばあちゃんたちもそうしていたのではないでしょうか？うちのおばあちゃんたちはみなさん、お茶に梅干を入れるんです。
これまたすごく理にかなってて、 梅干にはクエン酸という成分が入ってて、お茶のカテキンやテアニン、ビタミンなどの成分と一緒に胃腸を守ってくれるという、美味しくてスッキリして胃腸を保護してくれて、一石三鳥以上 なのですね 。
お茶に梅干入れてぐちゃぐちゃに潰して見かけ悪くなって、何となく”？”と思う飲み方ではありますが、体にはめちゃめちゃいい飲み方なのです！
おばあちゃんを知らない人達には引かれるかもしれませんが、一度やってみてください！とこの記事を書きつつ寄り道して紀州梅を購入してしまいました。
書いてる自分が一番洗脳されていってるという。
お茶です、お茶。みなさん是非お茶を見直してみてほしい！
お茶はほんとうに日本人の誇りです！
飲み比べしてみたら、ほんとうのお茶の美味しさも楽しみ方も分かるから、飲み比べしてみてくださいね。
新茶はまた新茶のすがすがしさがあり、一芯庵さんに教えてもらったところによると、新茶もしばらくすると濃厚な甘みが出てきてまたそれはそれで美味しいそうですよ。
そろそろ新茶の時期でもありますしね。
私もまだお茶初心者ですが、だからこそ面白い発見に日々ワクワクしています。
私が飲み比べして感じたことは、やっぱり価格と味は比例するということ。一芯庵さんから教えてもらったところによると、1000円以上のお茶はどれも美味しいですよ、とのことでした。
ということで、1000円以上のお茶（緑茶）をいっぱい買って飲み比べしました。確かに美味しいのですが、美味しいお茶を知ると、淹れ方にもこだわりたくなります。まだまだの私が淹れ方を教えれませんので、美味しいお茶の淹れ方が知りたい方は、一芯庵へ足を運んでみてくださいね☆
お茶をもっと詳しく知りたい方はこちら
100％混じりけなしの八女茶が買えるお店
一芯庵（JAふくおか八女直売所）
一芯庵オンラインショップ
ワールドピース 八女茶ショップ
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「種々の薬は各々一種の病の薬なり、茶はよく万病の薬となる」by 栄西禅師 『喫茶養生記』
私たち日本人が一番身近なのに、ほとんど知らない“お茶”について、1211年に栄西禅師というお坊さんが書いたお茶についての本からの一節です。
戦後私たちは、アメリカやイギリスなど西洋の文化を楽しく、好奇心いっぱいに吸収し、受け入れてきました。
かくいう私も、母が旅行先のヨーロッパから買って来たコーヒーカップや紅茶に淡い海外への憧れを抱き、母と一緒にいつも紅茶を飲んでいました。その影響で子供の頃から紅茶が大好きでしたが、スターバックスが入ってくると毎日スタバに通い当時珍しかった抹茶ラテを毎日飲みに行っていました。
それから10年以上の月日が経ち、お茶の産地で有名な八女市に引っ越したのがきっかけで、ここ2年間は毎日 “お茶（緑茶）” しか飲まないようになりました。
だって、 お茶（緑茶） を知ってみると お茶（緑茶） しか飲まなくていいでしょ！？って思えます。
お茶（緑茶） には、年配、ダサイ、おいしくない、というイメージしかありませんでしたが、実は私たちは毎日食事処で、高速のインターで、どこかの待合室で、自動販売機で買って、 お茶（緑茶） を飲んでいると思っていましたが、 お茶（緑茶） を飲んだことがない、と言っても過言ではない程、本当に美味しい お茶（緑茶） を知らないのですね。
私は若いわけでもなく、アラフィフというそれなりの年齢ですが、 八女の一心庵 という 八女茶直売所 で、 お茶（緑茶） を淹れてもらい飲んだ時、初めて“うわっ！”と声が出ました。
それから お茶（緑茶） を買って毎日淹れていますが、 お茶（緑茶） は奥が深い。なかなか 一芯庵さん で飲ませてもらう お茶（緑茶） のような甘みもコクも出ません ><
それでも 毎日お茶（緑茶）を飲んでいるのは、お茶（緑茶）を知れば知る程お茶の持つ成分の魅力にとりつかれていったから です。
私も主人ももう若くはないし、大切な子供達にもいつまでも元気でいて欲しい。そう思うと必然に健康には気を使うようになりました 。
こんなに身近にいつも存在していたはずのお茶を私たち日本人はこんなにも知らずにいたんですね 。最近では少しずつ テレビや雑誌でもお茶の成分の効果や効能が紹介されるようになり、カテキンという単語位は知っているようになっていました が、では カテキンとは何ぞや？ という感じでした。
カテキンがとっても体にいい！ 位の知識でしたから。
そういえば日本人って、私の母方のおばあちゃんも父方のおばあちゃんも、主人のお母さんのおばあちゃんも、お茶でうがいしているのを見た事があります。明治・大正生まれのおばあちゃんを知っている方なら一度は目にしたことのある光景ではないでしょうか？
私たちは子供の頃からイソジンなどのうがい薬を薬局で買ってうがいをする習慣がありましたが、 おばあちゃんたちって家庭にあるもので自分の身体を管理してましたよね ？
今だからこそ分かるけど、それって シンプルなのにすごく理にかなってる 気がします。
だって お茶って抗菌作用があるんですもんね。さらにフッ素も入ってるから口臭予防、虫歯予防にもいい 。
おばあちゃんたちのお茶の飲み方にはもう一つ特記することがありますが、こちらもきっとどのご家庭のおばあちゃんたちもそうしていたのではないでしょうか？うちのおばあちゃんたちはみなさん、お茶に梅干を入れるんです。
これまたすごく理にかなってて、 梅干にはクエン酸という成分が入ってて、お茶のカテキンやテアニン、ビタミンなどの成分と一緒に胃腸を守ってくれるという、美味しくてスッキリして胃腸を保護してくれて、一石三鳥以上 なのですね 。
お茶に梅干入れてぐちゃぐちゃに潰して見かけ悪くなって、何となく”？”と思う飲み方ではありますが、体にはめちゃめちゃいい飲み方なのです！
おばあちゃんを知らない人達には引かれるかもしれませんが、一度やってみてください！とこの記事を書きつつ寄り道して紀州梅を購入してしまいました。
書いてる自分が一番洗脳されていってるという。
お茶です、お茶。みなさん是非お茶を見直してみてほしい！
お茶はほんとうに日本人の誇りです！
飲み比べしてみたら、ほんとうのお茶の美味しさも楽しみ方も分かるから、飲み比べしてみてくださいね。
新茶はまた新茶のすがすがしさがあり、一芯庵さんに教えてもらったところによると、新茶もしばらくすると濃厚な甘みが出てきてまたそれはそれで美味しいそうですよ。
そろそろ新茶の時期でもありますしね。
私もまだお茶初心者ですが、だからこそ面白い発見に日々ワクワクしています。
私が飲み比べして感じたことは、やっぱり価格と味は比例するということ。一芯庵さんから教えてもらったところによると、1000円以上のお茶はどれも美味しいですよ、とのことでした。
ということで、1000円以上のお茶（緑茶）をいっぱい買って飲み比べしました。確かに美味しいのですが、美味しいお茶を知ると、淹れ方にもこだわりたくなります。まだまだの私が淹れ方を教えれませんので、美味しいお茶の淹れ方が知りたい方は、一芯庵へ足を運んでみてくださいね☆
お茶をもっと詳しく知りたい方はこちら
100％混じりけなしの八女茶が買えるお店
一芯庵（JAふくおか八女直売所）
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2020.03.18 14:09:32
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