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2010.10.29
テーマ： 人工透析をしている人(12)
腎臓の働きが悪くなり透析治療を受けている患者は、道内だけで約１万４千人に上る。透析患者は塩分や水分、カリウムなどの摂取を制限され、食生活も味気ないものになりがち。おいしい透析食を家庭で簡単に作るコツは何なのだろうか。
１７日、苫小牧で開かれた「透析食レシピクッキング＆セミナー」（道腎臓病患者連絡協議会とバイエル薬品主催）。患者や家族ら約５０人が参加し、調理実習などに挑戦した。
■詳細情報リンク
http://www.hokkaido-np.co.jp/cont/health_news_tokushukiji/107559.html
■情報元サイト名：北海道新聞
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