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雪国まいたけ(新潟県南魚沼市)は14日、マイタケに含まれる成分が、インフルエンザ治療に効果があるという、富山大との共同研究結果を発表した。
雪国まいたけによると、フリーズドライ加工したマイタケから抽出した「α―グルカン」という成分を、免疫を低下させインフルエンザに感染したマウスに2週間投与したところ、免疫機能が回復し、ウイルスが減少した。
■詳細情報リンク
マイタケがインフルに効果 雪国まいたけの研究
■情報元サイト名:47NEWS
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