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ビールの原料、ホップに含まれる成分に筋肉の萎縮や老化を抑える効果があることを、徳島大大学院の寺尾純二教授(食品機能学)らの研究チームが発見し、20日、米科学誌プロスワン電子版で発表した。
■詳細情報リンク
ビール飲んで、筋肉老化防ぐ? 徳島大大学院が発表
■情報元サイト名:朝日新聞
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