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琉球大学教育学部の照屋俊明准教授(理学博士)と中部大学の車炳允(ちゃびょんゆん)准教授、同大大学院の禹済泰(うぜて)教授らの共同研究チームがこのほど、シークヮーサーの皮に含まれる成分・ノビレチンにメラニン生成抑制作用があり、美白効果があることを発見した。併せて県産業振興公社の補助事業を活用し、シークヮーサー残さからノビレチンエキスを効率的に抽出する製法も確立した。シークヮーサーを活用した新たな化粧品や健康食品の開発につながる研究成果として注目されそうだ。
■情報元サイト名:琉球新報
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