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黄金の麦
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September 27, 2012
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1750)
カテゴリ： レシピブログ
スパイスセミナーレポその３は、スペシャルゲスト、 かな姐さん
の、お料理デモです。
スパイスについてのお話のあと、オリジナルレシピ、 カレー竜田のサラダ仕立て の実演です。
豚薄切り肉にカレーパウダーと調味料を揉み込み、片栗粉をまぶして揚げるこの料理、ビールのお供に、ご飯、お弁当のおかずにピッタリ！！
肉に揉み込むカレーパウダーは、もちろんかな姐さんのオリジナルブレンド。
お話が進み、肉が揚げるに連れて、いい匂いが広がってきますｗ
空腹ＭＡＸになった頃、スパイスを使ったお料理が次々と運ばれ、楽しい試食タイムとなりました。
というところで、デジカメの電池切れ；；
というわけで、お料理の写真は フルーツブランデー講座 でもご一緒だった、 うにこ さんにお願いして撮っていただきました；；
左のグラスの中身はプチトマト。
マリネ用スパイスを使ってあります。
左奥はカレー竜田のサラダ仕立て。
カリッと美味であります♪
右はサフランライスと６種類のスパイスで作るチキンカレー。
お肉どっさり、ボリューム満点！
真ん中奥のグラスは、マンゴーラッシー。
お隣の ゆりぽむさん
最初、不安だったのですが、飲んでみると．．．
美味しい！
こりゃー意外な組み合わせだわｗ
面白いｗｗ
さすが、 スパイス大使
シロートが思いもよらない使い方をご存知の、スパイス上級者ですｗ
ゆりぽむさんの他にも、スパイス大使の方が大勢いらっしゃいます。
さすが、スパイスセミナーですねｗ
楽しく話が弾む、弾む(笑)
みなさん、料理好き、食べるの大好きなのがよーく伝わってきます(笑)
同じテーブルのみなさんは、神戸でお菓子教室をされている ｍａ
ｂｕ さん、野菜ソムリエ＆スパイス大使の ａ－ｋｏ さん、薬膳料理と酒肴のブログの ゆりぽむさん 、そして emirio さん。
同じ料理好きではあるのですが、それそれ得意分野が違います。
集まれば、きっと何かやれるよ！
という顔ぶれです。
何か企画したいなあ．．．
名残惜しいのですが、閉会の時間となり、ハウス食品さんからおみやげをいっぱいいただいて、帰宅しました。
ハウス食品さん、レシピブログさん。
かな姐さん。
参加者のみなさん。
ありがとうございました。
美味しくて楽しいイベントでしたｗ
うにこさん、ａ-ｋｏさん special thanks.
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スパイスについてのお話のあと、オリジナルレシピ、 カレー竜田のサラダ仕立て の実演です。
豚薄切り肉にカレーパウダーと調味料を揉み込み、片栗粉をまぶして揚げるこの料理、ビールのお供に、ご飯、お弁当のおかずにピッタリ！！
肉に揉み込むカレーパウダーは、もちろんかな姐さんのオリジナルブレンド。
お話が進み、肉が揚げるに連れて、いい匂いが広がってきますｗ
空腹ＭＡＸになった頃、スパイスを使ったお料理が次々と運ばれ、楽しい試食タイムとなりました。
というところで、デジカメの電池切れ；；
というわけで、お料理の写真は フルーツブランデー講座 でもご一緒だった、 うにこ さんにお願いして撮っていただきました；；
左のグラスの中身はプチトマト。
マリネ用スパイスを使ってあります。
左奥はカレー竜田のサラダ仕立て。
カリッと美味であります♪
右はサフランライスと６種類のスパイスで作るチキンカレー。
お肉どっさり、ボリューム満点！
真ん中奥のグラスは、マンゴーラッシー。
お隣の ゆりぽむさん
最初、不安だったのですが、飲んでみると．．．
美味しい！
こりゃー意外な組み合わせだわｗ
面白いｗｗ
さすが、 スパイス大使
シロートが思いもよらない使い方をご存知の、スパイス上級者ですｗ
ゆりぽむさんの他にも、スパイス大使の方が大勢いらっしゃいます。
さすが、スパイスセミナーですねｗ
楽しく話が弾む、弾む(笑)
みなさん、料理好き、食べるの大好きなのがよーく伝わってきます(笑)
同じテーブルのみなさんは、神戸でお菓子教室をされている ｍａ
ｂｕ さん、野菜ソムリエ＆スパイス大使の ａ－ｋｏ さん、薬膳料理と酒肴のブログの ゆりぽむさん 、そして emirio さん。
同じ料理好きではあるのですが、それそれ得意分野が違います。
集まれば、きっと何かやれるよ！
という顔ぶれです。
何か企画したいなあ．．．
名残惜しいのですが、閉会の時間となり、ハウス食品さんからおみやげをいっぱいいただいて、帰宅しました。
ハウス食品さん、レシピブログさん。
かな姐さん。
参加者のみなさん。
ありがとうございました。
美味しくて楽しいイベントでしたｗ
うにこさん、ａ-ｋｏさん special thanks.
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Re:スパイスセミナー ｉｎ 大阪 ハウス食品×レシピブログ その３ かな姐さんのお料理デモと試食♪ (09/27)
emirio さん
ＭＡＤさん こんにちは。
先日はご一緒させて頂いてとても楽しかったです。
マンゴーラッシ―にカルダモン、美味しかったですね！
リンクどうもありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いしまーす！ (October 11, 2012 11:44:40 AM)
先日はご一緒させて頂いてとても楽しかったです。
マンゴーラッシ―にカルダモン、美味しかったですね！
リンクどうもありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いしまーす！ (October 11, 2012 11:44:40 AM)
Re:スパイスセミナー ｉｎ 大阪 ハウス食品×レシピブログ その３ かな姐さんのお料理デモと試食♪ (09/27)
a-ko さん
こんばんは♪お礼が遅くなり申し訳ありません。
リンク貼っていただき有難うございました(^_^)
あれからもう半月が経つなんて…早いです^^;
ほんとに楽しかったし美味しかった♪
関西メンバー、また何かでお会いできると嬉しいですね～！
ありがとうございました(#^.^#) (October 13, 2012 02:00:36 AM)
リンク貼っていただき有難うございました(^_^)
あれからもう半月が経つなんて…早いです^^;
ほんとに楽しかったし美味しかった♪
関西メンバー、また何かでお会いできると嬉しいですね～！
ありがとうございました(#^.^#) (October 13, 2012 02:00:36 AM)
Re[1]:スパイスセミナー ｉｎ 大阪 ハウス食品×レシピブログ その３ かな姐さんのお料理デモと試食♪ (09/27)
黄金の麦
さん
＞emirioさん
こちらこそ、ありがとうございました＾＾
みなさんとご一緒できて、とっても楽しく過ごせました。
これからも、よろしくお願いしますね！ (October 14, 2012 02:20:49 AM)
こちらこそ、ありがとうございました＾＾
みなさんとご一緒できて、とっても楽しく過ごせました。
これからも、よろしくお願いしますね！ (October 14, 2012 02:20:49 AM)
Re[1]:スパイスセミナー ｉｎ 大阪 ハウス食品×レシピブログ その３ かな姐さんのお料理デモと試食♪ (09/27)
黄金の麦
さん
＞a-koさん
先日はどうもありがとうございました＾＾
とっても楽しいイベントでしたね。
みなさんとの出会いも、良い刺激になりました。
またお会いできる日を、楽しみにしています＾＾
(October 14, 2012 02:24:51 AM)
先日はどうもありがとうございました＾＾
とっても楽しいイベントでしたね。
みなさんとの出会いも、良い刺激になりました。
またお会いできる日を、楽しみにしています＾＾
(October 14, 2012 02:24:51 AM)
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