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エンスト新 @ Re:長野県上田市へ行って来ました。続編（　＾ω＾）・・・(11/27) New! おはようございます８０００歩とはかなり…

CHELLES2009 @ Re:長野県上田市へ行って来ました（　＾ω＾）・・・(11/26) New! 　　　お姉さまにお会いできましたか、…

こたつねこ０１ @ Re:長野県上田市へ行って来ました（　＾ω＾）・・・(11/26) New! コメント有難うございました(^‐^) 地元も…

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2024年10月29日

きのこご飯

(6)

テーマ：楽天レシピ(155191)

カテゴリ：カテゴリ未分類

きのこご飯

料理名：炊き込みご飯
作者：あ——ちゃん

■材料（４人分）
コシヒカリ / １合
もち米 / １合
しめじ / １パック（ 130g ）
生しいたけ / １パック（ 100g ）
人参 / ３０ｇ
油揚げ / １枚（ 50g ）

〇水 / ２００ｃｃ
〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ２
〇タカラ料理酒 / 大さじ１
〇天塩 / ２ｇ
白ごま / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
秋の味覚きのこたっぷりきのこご飯を
　圧力鍋を使って時短料理＾＾

詳細を楽天レシピで見る→

昨日は友人宅に様子を見に行く日でした。

行く日はお昼ごはんを一緒に作って、手作り食事をして、出来ない友人に手を

　動かし、材料の扱い方、鍋や、包丁、材料の味付けを遣ってもらっています。

今回は前日に、スーパーで買い物をさせました。

炊き込みご飯

　材料・・米2合　水　材料に応じて適量　鶏肉　ササミ1かけら
　油揚げ１枚　人参１５ｇ　ゴボウ１５ｇ　舞茸　半パック
酒、醬油２０ml　みりん適量　出し汁　大さじ３

作り方・ ①ささみ・油揚げ・人参・ゴボウ・舞茸を食べ易い大きさに切る

②研いだお米に、切り分けた具材と水・酒・みりん・出し汁を窯に入れる。

➂2合分のメモリまで水を入れて、炊飯器で炊き込む。

出来上がり